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의 지방섭취는 피한다.
당질 : 고당질식은 신장에서의 요산배설을 촉진시킨다. 그러나 통풍환자는 내당능력이 저하되어 있는 경우가 많으므로 과잉섭취는 피한다. 특히 과당은 요산합성을 촉 진하는 것으로 알려져 있으므로 과잉섭취는 특히
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1. 페닐케토뇨증
2. 단풍당밀뇨증
3. 갈락토오스혈증
4. 글리코겐 저장질환
5. 유당불내증
6. 퓨린대사와 통풍
7. 윌슨씨병
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, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 I. 퓨린 대사, 통풍
II. 윌슨병(윌슨씨 병, Wilson's disease)
* 참고문헌
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통풍은 퓨린대사의 이상으로 체내에 과잉 축적된 요산이 결정화되면서 관절과 관절 주위 조직에 재발성 발작성 염증을 일으키는 질환이다.
통풍은 요산의 과다 축적으로 발생한다. 요산은 우리가 먹는 여러 음식이 소화되어 최종적으로 대사
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퓨린식
통풍이나 요산결석과 같은 퓨린대사 장애환자에게 적용되며 체내의 요산치를 줄이기 위하며 1일 150mg 정도로 제한하는 식사이다.
2) Allergy식
특정한 식품에 대하여 면역학적으로 과민반응을 일으키거나 소화시키지 못하는 환자에게 문
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