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프랑스요리사가 러시아에서 배워다가 프랑스에 전했다고 하는데 그전까진 프랑스도 한상차림의 식사였다고 한다. · 러시아의 음식문화에 대한 나의 소감 러시아 음식들에 대해서 일일이 하나하나 다 설명하기 힘들다. 그래서 러시아 사람
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  • 등록일 2008.02.05
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요리가 반드시 필요한 지방으로 만든다. Montagine(몽테뉴) 는 \"그들은 거주에 대해서 보다 식사에 대해서 더 염려 한다\"고 할 정도로 곡창과 풍부한 재료들이 가득한 곳이 이 알자스 지방이다. 양배추 절임은 프랑스 곳곳에서 아주 유명한 요리
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  • 등록일 2013.02.07
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프랑스의 요리문화는 스스로의 매력을 뽐내어 자체적인 관광물로서 확고한 자리를 잡았다. 이에 대해서 간략히 소개하자면, 프랑스에서 매년 봄에 출간되는 <미슐랭 가이드>는 매년 나오지만 비단 미식가들뿐만 아니라 음식을 좋아하는
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  • 등록일 2007.10.25
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요리보다 다채로우며 고급스럽다고 할 수 있다. 그만큼 식사절차도 까다롭다. 이러한 까다로움이 오늘날 프랑스요리를 세계적인 요리로 만든 원동력이 아닐까 싶다. 프랑스의 음식문화에 대해서는 전부터 관심을 가지고 있었고 프랑스의 음
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  • 등록일 2006.12.10
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함께 곁들이기도 하는데, 버섯이 많을 때는 이 버섯요리만으로도 쓰인다. 포타주 [potage] 프랑스 요리에서의 수프의 총칭. 일반적으로는 맑은 수프인 콩소메에 대응하여 농도 짙은, 걸쭉하고 불투명한 수프를 말한다. 포타주에는 호박 ·감자
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  • 등록일 2010.06.15
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논문 29건

프랑스 혁명의 숭고한 이념이다. 이 이념으로 프랑스 혁명은 ‘위대한 전통’으로 창조되었고 이러한 위대한 혁명의 이상에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 신화의 진위에 대해서는 논의가 되지 않았었다. 프랑스 혁명은 간직하고 싶은 신화
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  • 발행일 2014.11.26
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입법례 3. 독일의 입법례 4. 스웨덴의 입법례 5. 스위스의 입법례 6. 프랑스의 입법례 7. 일본의 입법례 Ⅳ. 우리 민법상의 이혼 1. 서 2. 협의이혼 3. 재판상이혼 4. 유책배우자의 이혼청구 Ⅴ. 결론
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요리도 하지 않고 설 전에 미리 준비해놓은 것을 데워 먹는다. 이것이 설후에는 칼을 쓰지 않는다는 금기이다. 이에 따라 설날의 만두는 섣달 그믐날 밤에 다 빚어 놓아야 한다. 설날에는 청소도 하지 않는다. 만약 청소를 한다면 일년동안의
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  • 발행일 2008.11.18
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대해서도 알아봄. 친구들이 가방으로 머리를 가리고 책상 밑이나 식탁 밑으로 숨어 물건이 떨어져도 머리가 다치지 않도록 보호해야 한다는 것을 알게됨. 내 몸을 보호하는 방법에 대해 지속적으로 안전교육을 해야겠음. 특이사항) 위생점검
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  • 발행일 2024.03.06
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대해서(because of his outstanding merits as an epic writer.) * 이력 - 출생 연도와 사망 연도: 1846 - 1916 - 주소: 폴란드 1904 프레데딕 미스트랄, 호세 에체가라이 이 에이사기레(Frederic Mistral, Jose Echegaray) (프랑스 시인, 스페인 극작가) * 리크 미스트랄의 심
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  • 발행일 2010.10.03
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취업자료 97건

대해서는 누구보다 잘 알고 있다고 자신합니다. 사람들이 좋아하고 열광할 수 있는 음식의 비주얼과 감동을 줄 수 있는 맛은 무엇인지를 연구하며 요리 실력 향샹을 위한 저의 노력과 요리의 대한 기초 지식, 메뉴개발이나 푸드스타일링, 파
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요리 이야기의 영향이 큽니다. 프랑스에는 삶은 개구리 요리가 있습니다. 그 개구리 요리는 만드는 과정이 조금은 특별한데 개구리를 살아있는 채로 냄비에 넣고, 약불로 서서히 가열하여 조금씩 삶기 때문입니다. 보통 개구리를 펄펄끓는 물
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  • 직종구분 기타
프랑스에는 삶은 개구리 요리가 있습니다. 그 개구리 요리는 만드는 과정이 조금은 특별한데 개구리를 살아있는 채로 냄비에 넣고, 약불로 서서히 가열하여 조금씩 삶기 때문입니다. 보통 개구리를 펄펄 끓는 물에 넣으면 곧바로 뛰쳐 나와
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  • 등록일 2011.03.04
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  • 직종구분 교육 강사직
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  • 등록일 2010.07.02
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