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산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. 롯데리아 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 롯데리아 전략 수립
7. 롯데리아 향후 전망
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이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. 맥도날드 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 맥도날드 핵심역량
5. 맥도날드 사회공헌
6. 향후 전략
7. 최종 결론
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롯데리아와 맥도날드 비교
(2) 기업 정신 & 경영 이념
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 롯데리아 서비스 전략
(1) 고객만족 서비스
(2) 내부고객 관리
(3) 사회공헌 활동
(4) 서비스품질 관리
(5) 패스트푸드 업계의 위기와 방안
5. 최종 결론
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프랜차이즈 실무경영
폴 퍼셀라, 맥도날드 사람들 1. 맥도날드 소개
2. 맥도날드 경영철학
3. 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 맥도날드 경영전략과 마케팅사례
(1) 친환경전략
(2) 인적자원관리
(3) 현
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마케팅 성공전략 사례3(아웃백 스테이크 하우스)
1. 아웃백의 입점 전략
2. 아웃백의 마케팅 전략
3. 아웃백만의 특화 전략
1) 풀뿌리 마케팅(Grass-roots Marketing)
2) 프리스탠딩
3) 부가 서비스의 삭제
4) 웨이팅 서비스
5) 키드 투어 행사
6) 부
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분석
3. 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 맥도날드 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 맥도날드 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 향후전략방향 제시
<참고자료>
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분석
시장 및 고객 분석
1) 내부환경 분석………………………………………P.10
- 국내 배전 방식
- 차별화된 로스팅
- 토종 브랜드
1) 카페베네의 마케팅 전략
2) 카페베네의 SWOT 분석
결론
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맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. 기업소개
2. 패스트푸드 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 서비스경영 분석
5. 향후 개선방안
6. 결론 및 시사점
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등을 공유하여 준비해 나간다면, 현재 쳐한 상황뿐만 아니라 그동안의 저조했던 인지도 면에서 오히려 상승을 기대할 수도 있을 것이다. 1. KFC 기업소개
2. KFC의 서비스마케팅 전략
3. KFC의 한국시장에서의 위기와 위기극복전략 제언
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패스트푸드점의 개념
3. 소비자 만족
Ⅲ. 롯데리아와 맥도날드 두 업체의 비교 분석
1. 롯데리아
1) 연혁
2) 롯데리아의 제품 및 가격
3) 롯데리아의 특별할인 및 보너스 제도
2. 맥도날드
1) 맥도날드의 5가지 행동원칙
2) 연혁
3) 맥도날
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