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1. 시장 환경
외식산업 개요
외식산업은 음식과 관련된 산업으로 1980년 후반부터 외식이란 개념 도입
외식산업의 특성
- 생산부분의 자동화의 한계로 인적 의존도가 높은 노동 집약적 산업
- 영업실적이 입지여건에 따라 차이가 나는
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제주도가 7.8% 순으로 높았다.
Ⅴ. 본인 생각(의견)
프랜차이즈는 국가 발전과 본사, 가맹점주에게 잘만 된다면 여러모로 좋은 점이 많은 것 같다. 하지만 앞에서 배운대로 우리나라는 프랜차이즈 가맹점 전세계 1위이다. 잘되는 곳이 있으면 또
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프랜차이즈화 한 부스였다. 강원도 토속 음식을 기반으로 한 프랜차이즈 업소들이 강원도 관이라는 곳에 모여 홍보하고 있었다. 그리고 제주도 본사 공장에서 신선한 재료를 확보 유통하는 ‘착한 어부네’도 개성 있고 차별화 되는 프랜차
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, 화산석 불판, 참숯
11. 나만의 경쟁력
12. 창업비용
13. 마케팅 전략 _ 네이밍
14. 마케팅 전략 _ 서비스 마케팅
15. 마케팅 전략 _ 인테리어
16. 프랜차이즈 전략 _ 로열티
17. 프랜차이즈 전략 _ 상생 철학
18. 향후 목표 : 삼겹살 계의 Google !
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제주도에서 서울로 유통하는데 드는 비용입니다.
(3) Place
중국, 일본, 캐나다, 브라질 등 세계 7개국에 대한 수출유통망을 확보하며 더 많은 해외 시장 진출을 모색하고 있으며 국내 대형 할인 매장의 입점을 위해 영업 함으로서 국내 판매 확
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