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스테르의 폴리옥시에틸렌에테르 ② 솔비탄 에스테르의 폴리옥시에틸렌에테르③ 솔비톨 에스테르의 폴리옥시에틸렌에테르 <에스테르형> ① 폴리에틸렌글리콜지방산에스테르 ② 글리세린에스테르 ③ 솔비탄에스테르 ④ 프로필렌글리
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에스테르의 폴리옥시에틸렌에테르 ② 솔비탄 에스테르의 폴리옥시에틸렌에테르 ③ 솔비톨 에스테르의 폴리옥시에틸렌에테르 3) 에스테르형 ① 폴리에틸렌글리콜지방산에스테르 ② 글리세린에스테르 ③ 솔비탄에스테르 ④ 프로필렌글리콜
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지방산에스테르, 수크로오스지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 대두인지질, 스테아릴젖산칼슘 등이 있다. 이 중 많이 사용되는 것은 글리세린지방산에스테르인데, 주로 모노글리세라이드가 유화제
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지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르 ★우유, 요구르트 합성감미료 : 사카린나트륨, 아스파탐, 수크랄로즈, 아세설팜칼륨 ★마요네즈, 케첩, 간장 합성보존료 : 솔빈산, 솔빈산칼륨, 디하이드로초산(DHA),
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지방산 에스테르(Glycerin of esters fatty acid) 2) 소르비탄지방산 에스테르(Sorbitan fatty acid ester) 3) 자당지방산 에스테르(Sucrose fattyacid ester) 4) 프로필렌글리콜 지방산 에스테르(Propylene Glycol Fatty Acid Ester) 5) 대두인지질(대두레시틴) 6) 폴리
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논문 1건

지방산에스테르,산탄검,카라기난,혼합제제규소수지,유화제(증점제) 백설탕 감미료 전지분유 카라기난 착향료 지당지방산에스테르 유화제 산탄검 증점제 혼합제제규소수지 고결방지제 탄산수소나트륨 산도조절제 D-10 정제수,백설탕,전지분
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