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3. 시설 특징
4. 싱가폴 내 호텔 가격 비교
5. 리츠 칼튼 싱가폴의 가격 현황(2005. 7월)
6. Guest Service
7. 숙박
8. 회의ㆍ이벤트 시설
9. 레스토랑
10. 편의 시설
11. 리츠칼튼 클럽
12. 리츠칼튼의 경영 전략 성공 요인
13. 직원에 대한 서비스
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문에 선호도의 증가를 유도 할 수 있다.
품목의 가치를 증가시킨다.
큰 포션 크기의 제공, 더욱 비싼 식사를 수반하던가 높
은 품질의 요리 재료 사용으로 가치를 증가시킬 수 있다.
이러한 기술은 선호도 및 메뉴에 의해 발생된 평균보다
는
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호텔시설관리, 서울, 백산출판사, 153∼208.
원융희(1998), 호텔 개발전략론, 서울, 기문사.
최승담(2000), "관광서비스 개선을 위한 업계의 역할과 책임", 관광산업신문 제103호.
전원배(2003) 호텔경영학개론, 백선출판사,
Hotel Management and Operations(WS.
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문화에서 근무 등으로 나왔다. 이러한 결과는 결코 직원에 대한 동기 부여는 결코 금전적으로만이 아니라 노키아, 메리어트 호텔 등의 경우와 같이 비금전적인 요소들 즉, 비전의 제시, 공정한 평가, 자기실현의 기회 부여 등이 수반되어 진다
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호텔객실실무관리론』.대왕사
정종훈 · 한진수(2003).『호텔프런트 · 객실관리론』.현학사
이훈식(2001). 관광호텔 객실 서비스 품질의 고객 만족에 관한 연구 : 서울 H 호텔을 중심으로, 경기대학교 석사학위논문, 95 Ⅰ.서론
1. 연구동기
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문제 해결자가 되도록 동기를 유발하고, 더 좋은 문제 해결자가 되도록 자극하기 위해서는 보상시스템이 필요하다.
호텔에서는 여러 가지 상황이 발생하고 고객의 취향이나 상황에 따라서 많은 불만불평사항이 나올 수 있다. 고객의 불평이
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문헌
◈ 그랜드 하얏트 서울 홈페이지http://www.grandhyattseoul.co.kr
◈ 한국관광공사 http://www.visitkorea.or.kr
◈ 한국관광호텔업중앙회 http://www.hotelskorea.or.kr
◈ 다음 까페 자료실http://cafe.daum.net/cybertourism
◈ 네이버, 엠파스 지식인 1. 하얏트의
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문가들로 구성된 소위 ‘호텔회계 준칙작성 위원회’가 발족되었다. 그 결과 1928년 코넬대학의 도스 교수와 공인회계사 호와스의 공저자에 의해 호텔회계의 바이블은 「호텔회계」“Hotel Accounting”가 발간되었다. 그것이 오늘날 호텔회계의
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호텔의 모습으로 보면서 이제 점점 내가 현실에 다가가고 있는 것을 알았다. 늦었다는 생각이 없진 않지만 그래도늦었다고 느껴질 때가 가장 적절한 시기이다라는 말을 믿어보며 부지런히 움직여야겠다. 1. 롯데 (Lotte Hotel), 프레지던트 (Pr
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호텔의 경우 45개 이상의 법령과 86개 이상의 법적 조항을 안고 있는데다 관련 부처간의 네트웍화, 커퓨니케이션이 잘 되지 있지 않아 큰 불편 및 많은 문제를 초래하고 있다.
이런 문제점과 개선책을 위해 관광업계에서는 관광의 법주에 그동
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