|
이미지와
현대적인 감각을
접목시킨 대표적 호텔 '
신라 왕조의 이름에서 유래
전통적인 아름다움을 가진 ' 영빈관 '
'남산' 의 자연미 01 호텔 선정 이유
02 신라호텔
03 호텔신라
04 신라호텔의 마케팅 전략
05 결론
06 참고문헌
|
|
|
호텔들을 살펴보면 1962년도에 메트로 호텔, 아스토리아 호텔, 뉴
코리아 호텔, 사보이 호텔 등이 건축되었다. 1963년에 개관한 워커힐 호텔은
국영호텔로서 254개의 객실을 보유한 당시 동양최대의 휴양지 호텔로 유명하
였는데 주한 UN군 휴가
|
|
|
문제의 소지가 발생할 수 있다. 호텔경영에 따른 경영회사는 호텔
소유주의 신용도를 철저히 확인하는 것이 일반적인데 호텔 소유주의 재정적
문제가 발생하여 운영자금이 부족한 사태가 발생할 경우 시설투자 및 종업원
의 인적서비스의 질
|
|
|
문헌
호텔경영의 이해 / 박대환, 정연국 저, 백산출판사, 2014
호텔경영관리론 / 최풍운, 김효근 저, 백산출판사, 2013
관광과 경영가치모델 / 박중환 저, 기문사, 2016
관광경영전략 / 서용건 저, 백산출판사, 2014
호텔경영학 / 김경환 저, 백산출판
|
|
|
호텔에서 사용하고 있는 조직의 예를 들어 설명하였지만, 각 주방의 규모에 따라 달리 적용하는 경우가 훨씬 많이 있음을 양해해 주길 바란다. 또한 프랑스식 조직에서는 그 명칭도 좀 달리 사용되기도 한다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김
|
|
|
롯데 백화점의 경우 시작부터 기존 러시아 백화점과 차별화를 두지 못한 고급화 전략 실패에 과도한 한국식 기업서비스 고집, ‘추운 나라에는 돌침대가 잘 팔릴 것이다.’ 와 같은 부정확한 정보와 문화를 고려하지 않은 제품판매 등으로 연
|
|
|
문헌
호텔경영의 이해 / 박대환, 정연국 저, 백산출판사, 2014
호텔경영관리론 / 최풍운, 김효근 저, 백산출판사, 2013
관광과 경영가치모델 / 박중환 저, 기문사, 2016
관광경영전략 / 서용건 저, 백산출판사, 2014
호텔경영학 / 김경환 저, 백산출판
|
|
|
호텔은 업장의 크기가 작기 때문에 전반관리에 있어서도 직원의 업무가 비교적 전문화되어 있지 않다. 보통 1명의 총지배인과 2명의 보조지배인을 두는데, 한 사람은 생산부서(back of the house)에 대해 책임을 지고, 한 사람은 객장(front of the house
|
|
|
호텔수요 증가
(4) 위협(Threats)
-경기 침체에 따른 고객감소
-주변의 수많은 호텔들로 인한 경쟁 심화
-신규 고급 호텔의 등장에 따른 포지셔닝 중복문제 1. 리츠칼튼호텔 기업소개
2. 리츠칼튼호텔 서비스 분석
3. 리츠칼튼의 고객관리전
|
|
|
호텔들을 카피하고 개선해나가 더욱 뛰어난 강원랜드로 거듭나길 바란다.
출처 :
http://www.bellagio.com/
(벨라지오 호텔 공식홈페이지)
http://www.high1.com/Hhome/main.high1
(하이원 리조트 공식 홈페이지)
http://www.hotelpass.com/ko_index.asp
(호텔 패스) 1.
|
|
메뉴펼치기
