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수정은 되었지만 부화되지 않은 오리알을 17일간 인큐베이터에 두었다가 삶은 것. 필리핀에선 가장 서민적이고 인기있는 스태미너식.
비빙카 (Bibingka) 코코넛 우유와 화이트 치즈를 친 달콤한 떡. 디저트용으로 쓰인다.
마미 (Mami)
말레이시아
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필리핀에서도 매장을 손쉽게 방문하도록 유도할 것이다. 다양한 마케팅 방법을 통해 코코호도를 필리핀 사람들에게 접근이 쉽도록 본사 차원에서 노력을 행할 것이다.
또한 ‘건강한 간식’이라는 점을 필리핀에 계속 홍보하여 웰빙 바람의
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필리핀 박물관 입장료 개인당 100P*4=400P
편의점에서 간식 170P,
국립박물관까지 왕복택시비 240P
6/24
(금)
1인당 600P씩 걷어서 2400P(공금),
인트라무로스 택시비 170P, 말라떼 로빈슨→숙소 택시비 100P
6/25
(토)
숙소→리잘 공원 택시비 90P, 리잘 공
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해외의 특색 있는 아이템 조사!!!
1.Ban de sal (빤데살)
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빤데살은 일명 소금빵으로 우리나라의 모닝빵 처럼 필리핀에서 주로 아침식사 또는 간식으로 흔히 먹는 빵입니다.
필리핀에서
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간식인 메리엔다를 즐기는 필리핀인의 문화를 고려하여 와플, 허니브레드, 케이크 등 달콤한 디저트 메뉴의 종류를 넓히고, 유럽 문화를 반영한 브런치 메뉴를 함께 내놓을 예정이다.
- Product : 커피 원두만을 해외에서 수입하여 필리핀에 현
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결과로 진 팀이 점심 값을 지불했고 오후활동 대결로 간식비를 냈습니다. 이처럼 가벼운 경쟁을 통해 효율이 크게 늘게 되었습니다. 하지만 국적과 생김새가 다르다는 이유로 같이 일하려고 하지 않는 부류 때문에 차질이 있었습니다.
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필리핀 요리 - 투론( 바나나 튀긴 후식) , 아도보(닭, 돼지고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효
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