|
물질의 개요
Ⅱ 식품 속의 발암성 물질의 종류와 내용
1. 식품 속의 자연적인 발암성 물질
(1) 소금 속의 발암물질
(2) 니트로소 아민과 전구물질
(3) 식용 버섯의 하이드라진
(4) 고사리
(5) 커피
(6) 지방질
(7) Allyl Isothiocyan
|
|
|
물질이 알려져 있다. 첫째는 아데닌과 구아닌의 질소를 에틸화혹은 메틸화시켜 점 돌연변이를 유발하는 물질인 알킬화제(alkylating agent)가 있다. 둘째는 AT↔GC를 교환하는 염기쌍 치환형 변이원물질인 하이드록실아민류(hydroxyllamine)의 물질들
|
|
|
물질, 40여종의 강력한 발암물질에 노출되어 신체기능이 저하되기 때문에 육체적 피로를 증대시켜 오히려 스트레스가 가중된다. 흡연이 스트레스를 해소시킨다고 느끼는 것은 니코틴 공급으로 인한 순간적 금단증상의 해소현상에 불과한 것
|
|
|
물질
아크릴아미드-피부
벤젠
베릴륨 및 그 화합물
1,3-부타디엔
사염화탄소-피부
클로로포름
디클로로메탄
디메틸 설페이드-피부
산화에틸렌
포름알데히드
헥사클로로 부타디엔-피부
하이드라진-피부
크롬 납
메틸 하이드라진-피부
메틸요
|
|
|
던지는 사람》
2.《밀로의 비너스》, 헬레니즘
3. 호프만 스발다우(1617~1679) ,《소네트》, 바로크 시대
4. 로버트 루이스 스티븐슨(1886),《지킬박사와 하이드씨》
5. 신디 셔먼(1967~),《무제》
6. 올랑(1993), 《41짝의 사진 이면화》
|
|
메뉴펼치기
