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Trend 변화
2. 세계 식품시장 Trend와 소비패턴
3. 소비자의 니즈(Needs)변화
4. 시대에 따른 식품의 인식변화
5. 일본의 향토음식 세계화 사례
6. 일본의 전통식품 업체 마케팅 전략 사례
7. 세계 주요 10개국에서 선호하는 한국음식 5가지
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한국의 식생활에 끼친 요인들과 시대적 변천과정
1. 서론
2. 우리나라의 자연적 조건
3. 우리나라 식생활 문화의 특징
4. 우리나라 식생활 문화의 형성과 변천 과정
(1)선사시대의 식생활
(2)부족 국가 시대의 식생활
(3)삼국 및
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식품위생학, 수학사
송혁민 외(2010) 현대식품위생학, 지구문화사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003) 식품안전관리 강화를 위한
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식품위생관리학 / 김형배 지음, 광문각, 2009
21세기 식품위생학 / 이종화 지음, 효일, 2007
최신식품위생학 / 신효선 외 3인 공저, 신광출판사, 2010
식품위생관리총람 2005 / 편집부 지음, 한국산업정보원, 2006
식품위생학(새로운』 / 정재철 지음,
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홈페이지
국가법령정보센터 홈페이지, 축산법
농림축산검역본부 홈페이지
식품의약품안전처 홈페이지 1. 서론
2. 본론
2.1. 문제점
2.1.1. 가축 및 축산물관리
2.1.2. 식품의 생산, 유통 관리
2.1.3. 법제, 행정체계
3. 결론
4. 참고문헌
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다. 이행필 한국원자력연구소 원자력환경연구부 박사는 21일 식약청에서 열린 식품오염물질연구회 창립총회 및 초청세미나에서 유럽연합 등에서는 체르노빌 사고 후 수출입 농수산물에 대한 방사능 규제를 강화하고 있는데 우리나라는 방사
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한국 가스 공사의 인적 자원 관리 (인터뷰 내용 중심)
Ø직무관리 (자료 2가지 첨부: 직무기술서, 조직도)
Ø채용관리
Ø교육 개발 관리
Ø경력개발
Ø인사고과와 승진관리
Ø임금관리
Ø후생 복지와 산업 재해
Ø방출관리
Ø노사관계
Ø여성
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유통망이 협소한 관계로 유통업체의 물류센터를 이용하거나 제조업체들간의 협력관계를 구축하여 공동납품하는 바식이 유리하다.
4. 결 론
우리 농수산물의 특성과 신선도를 최대한 살리고 우리 입맛에 맞는 전통가공식품을 계승발전시키면
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한국에서는 콩, 콩나물, 옥수수, 감자의 4개 품목 및 제조 및 가공 후에도 유전자 재조합 DNA나 단백질이 남아 있는 식품 27개 품목을 대상으로 GMO 표시제를 실시하고 있음.(비의도적 혼입율 3%)
▲ 농림부는 2007년 3월29일, GMO 표시대상을 콩, 콩
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유통이야기, 서울 : 더난출판사, 2001
통계청, 도·소매 유통업 산업활동 동향
허길행 외, 21세기에 대응한 농수산물 유통개선대책 연구 종합보고서, 한국농촌경제연구원, 1997 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소매업(소매상, 소매점)의 기능
Ⅲ. 도매업(도매
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