|
식품 제조 특성 및 성분 특성, 작물과학원, 2007
문수재, 송경희 / 식품학 및 조리원리, 수학사, 2006
문혜경 외 5명 / 시중에 유통되는 콩의 종류에 따른 품질 특성, 동아시아식생활학회, 2011
송영선 / 콩의 기능성, 한국식품조리과학회, 2005
정해옥
|
|
|
한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있는가?
6. 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한 이유
1) 식량은 국민의 생존과 관련된 문제
2) OECD 국가 중 최하위인 식량 자급도
3) 식량자원의 민족주의와
|
|
|
식품 산업의 일반적 특성
3.2 성장 과정과 수명주기
3.3 한국 식품 시장 고객의 특징
3.4 산업구조분석(five forces model)
3.5 산업분석 결론
제 4장 영업분석
4.1 시장 점유율 및 성장 잠재력
4.2 사업구조 및 매출비중
|
|
|
식품위생학. 지식인. 2016
문창규 외. 식품위생학. 보문각. 2017
이정훈 회. 식품위생학. 대왕사. 2016
오세욱. 재미있는 식품위생학. 수학사. 2016
식중독사고. 한국소비자원 소비자위해감시시스템 인터넷사이트
식중독 환자 64% 외식서 감염… 세균
|
|
|
식품 산업 현황
한국의 전통 주
술의 종류 - 제조 과정과 원료에 의한 분류
한국의 전통식품 산업화 필요
막걸리에 대한 인식 변화
막걸리 열풍이 갖는 의미 고찰
막걸리의 유래
막걸리의 제조공정
막걸리의 다양한 이름
|
|
|
한국환경기술개발원, 1994
박병상 : 유전자 조작이 생태계에 미치는 영향
유전자조작식품반대 생명운동연대 : 유전자조작식품 무엇이 문제인가
한문희 외 8명 : 유전공학의 오늘과 내일, 한국과학기술진흥재단, 1993 Ⅰ. 개요
Ⅱ. GMO(유전
|
|
|
식품이 바르게 전달할 수 잇도록 하는 업계의 노력이 뒤따라야 하며, 산업의 발전을 뒷받침해 줄 수 있는 제도적 장치도 조속히 마련돼야 할 것으로 생각된다.
*참고자료
한국보건산업진흥원
인터넷포털사이트 네이버
건강식품연감2006
기능
|
|
|
한국경제신문 2007.07.22. [유통혁신 이렇게 한다]GS홈쇼핑 신물류센터 <김진수기자>
- 파이낸셜뉴스 2007.11.21.[유통소비재산업 경쟁을 넘어 최고로]GS홈쇼핑 <이성재 기자>
- 매일경제 2002.07.03. [이마트, 물류 바코드시스템 국내 선두]
- 파
|
|
|
식품부 홈페이지
충남 3농혁신 홈페이지
이용선, 박미성, 한석호, 문한필, 박한울, 박지원, 박성진, 정도채, 정대희, 강마야, 김윤식, 한재환. (2016). 농업·농촌·식품산업의 미래 비전과 지역발전 전략. 한국농촌경제연구원 정책연구보고서, , 1-
|
|
|
공사(코트라, 중국) - 무역투자정보, 시장개척사업
3) 한국무역협회
4) 코트라 ‘중국의 시장동향과 우리기업의 진출방안 보고서’ [KOTRA China 2005. 3. 17]
5) 중국읽기(김정현이 바라본 오늘의 중국), [문이당, 2001, 김정현저] 1) 미스터 피자
2
|
|
메뉴펼치기
