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설명
1) 유통기한
2) 품질유지기한
3) 제조년월일
3. 영양성분 표시방법
1) 영양성분 표시사항
2) 1회 제공량 기준
4. 부착된 정부인증마크의 의미 : 식품안전관리인증(HACCP)
1) 개념
2) 내용
3) 도입배경
<참고문헌>
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식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원
이송은(1997) 가공식품의 영양표시 실태조사, 한국소비자 보호원
정해랑(2001) 영양표시제 평가 및 선진화방안 연구
정기혜(2006) 식품안전관리의 선진화를 위한 조사연구, 한국보건사회연구원
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식품표시방법
2. 주표시면과 정보표시면 구분 설명
1) 주표시면
2) 정보표시면
3. 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일 설명
1) 유통기한
2) 품질유지기한
3) 제조년월일
4. 부착되어 있는 정부인증마크 : 식품안전관리인증(HACCP)
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식품표시에 있어서 상대적으로 신경을 더 써야 하는 식품은 바로 ‘유기가공식품’이다. 현재, 소비자의 유기식품에 대한 관심에 비하여 접근성이나 신뢰도는 다소 부족하기 때문이다.
한국보건사회연구원의 ‘소비자 중심 유기식품 관리체
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한국인삼공사 공식 홈페이지. https://www.kgc.co.kr
대한영양사협회. (2024). 고령친화식품과 건강기능식품의 차이 및 영양학적 중요성. 대한영양사협회 학술지, 31(2), 112-125.
한국농촌경제연구원. (2023). 고령친화식품 시장 현황과 소비 트렌드 변화.
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연구원
유기식품 및 유기가공식품에 대한 소비자인식도 조사
(사)녹색소비자연대 ㆍ 조윤미
그린유아상품 소비자의 소비행태 분석과 그린마케팅 전략
중앙대 산업경영대학원 ㆍ 전용민
친환경농업 실천을 위한 토양관리 방안
한국토양
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한국농촌경제연구원 자료에서 2015년까지 추세가 점차 감소했지만, 다시 증가하는 추세로 돌아선 것을 알 수 있다.
본문에서는 병충해 종합관리와 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 관해서 서술하였다. 우리 삶 속에 필수적인 요소
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식품안전 사건, 사고는 한 국가만의 문제를 넘어 전 세계를 위협하고 있다. 각종 식품위해요소에 대한 정보를 공유하고 이를 예방할 수 있는 시스템 개발에 세계 각국의 노력이 필요하다. 한국정부도 세계 10위권 국가라는 이름에 걸맞도록 식
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한국생명공학연구원, "바이오안전성백서 2003", 아이윌, 2004.
2. 이종우, "국내외 유전자변형 식물개발의 연구동향 분석", 한경대학교, 2005.
3. 이우영, "GM 표시제 국가별 현황", 식품의약품안전청, 2006.
4. 이우영, "GM 작물의 연도별/국가별 현황",
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및 소비 변화 실태와 대응 방안」, 한국농촌경제연구원, 2017.9. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 현황 및 문제점
1. 일반 현황
2. 계란 살충제 사건의 경과
3. 원인, 실태 및 문제점
Ⅲ. 개선방안
1. 제도 등 개선방안
2. 관련 법률안 발의 현황
Ⅵ. 결어
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