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B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 최근 5년간 국내에서 발생한 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례
1. 식품오염의 개념
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(새로운』 / 정재철 지음, 동서문화원, 2007
식품위생학 / 이정훈 지음, 교문사, 2008 1.서론
2.식품오염의 개념
3.식품위생의 개념과 목적
4.식품위생의 필요성
5.식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례
6.결론
7. 참고자료
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B형 간염과 중복감염, 보균자와 밀접한 접촉
분변-구강경로, 오염된 음식과 물, 보균자는 없음
중증도
사망률 낮음, 드물게 전격성 간 부전 초래
심함, 치명적일 수 있음
만성 간염으로 이행
B형과 유사, 만성B형 간염이 같이 발생하면 더 중증,
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5년마다 하되 관계 중앙행정기관의 장과 협의를 거쳐 조사의 범위·내용·일시 등을 포함한 보건의료 실태조사 계획을 수립
보건복지부장관을 필요하면 임시 보건의료 실태조사
보건복지부장관은 관계 중앙행정기관의 장, 시·도지사 및 시장
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급성간염
1. 원인과 증상
(1) A형 간염
(2) B형 간염
(3) C형 간염
(4) 기타
2. 영양관리
II. 만성간염
1. 원인과 증상
2. 영양관리
III. 지방간
1. 원인과 증상
2. 지방간의 진단
3. 영양관리
IV. 간경변증
1. 원인
2. 증상
3.
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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. 심한 협심증 환자의 반 이상의 환자는 구강섭취 금지 처방과 공장루를 통한 장관영양을 병행하였다. 전반적으로 심한 협심증 입원 환자의 인공 영양의 몇몇 유형에 의한 영양지원은 81.3% 주입되었다. 번역 - 1페이지
요약 - 6페이지
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만성 신부전의 이해
1) 만성 신부전의 정의와 분류
2) 증상
3) 치료
2. 만성신부전 환자의 특성
1) 심리적 특성
2) 경제적 특성
3) 지역사회자원 및 환경적 특성
3. 치료식 개요
1) 환자급식 및 임상영양서비스
2)
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간헐멸균법
ⅳ.저온소독법: 63~65℃, 30분
ⅴ.고온단시간살균법: 71~75℃, 15초
ⅵ.초고온순간살균법: 130~135℃, 2~3초
화학적 소독법
-소독약이 갖추어야 할 조건
ㄱ. 높은 석탄산 계수를 가진 것
ㄴ. 침투력이 강할 것
ㄷ. 인체에 무해할 것
ㄹ. 안정
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, 두통, 몸살, 위장관증상
낮은 전염성 높은 치사율
높은 전염성, 낮을 치사율 1.인성 관련 내용 43개 (질문&답변)
2.공무원 관련 내용 16개 (질문&답변)
3.지원한 지역 관련 내용 26개 (질문&답변)
4.간호보건 관련 지식 내용 91개 (질문&답변)
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