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한국보건사회연구원
이용욱, 김종규(1989) - 우리나라의 식중독에 관련된 참고문헌, 한국식품위생학회지 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 정의
1. 식중독이란
2. 소화기계 전염병과 세균성 식중독과의 차이점
Ⅲ. 식중독의 종류
1. 세균성 식중
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식품부 수산정책실 국제기구과, 대서양참치보존위원회(ICCAT) 협약 개정 논의 착수, 한국개발연구원 경제정보센터, 2011
◎ 농림수산식품부 수산정책실 국제기구과, 인도양참치위원회 제14차 연례회의 개최, 한국개발연구원 경제정보센터, 2010
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한국응용생명화학회
송태호 외 4명(2001), 감마선을 조사한 간장의 미생물 및 일반품질 특성, 한국식품과학회
이경개 외 2명(2006), 간장ㆍ된장 분야 특허동향, 한국식품연구원
이경영(2011), 천마를 첨가한 전통간장의 품질특성, 경북대학교
지
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한국식품연구원 / 1992년 / 한국어
- 이명숙 / 대두분리단백 필름(soy protein isolate)에 옥수수 단백(zein)과 밀 단백(wheat gluten)을 각각 적층하여 제조한 필름의 이화학적 성질 / 한국식품과학회 / 2005년 / 한국 / 한국어
- 농촌진흥청 / 밀 글루텐의 정
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외주급식 방식
Ⅴ. 일본학교급식의 현황
Ⅵ. 일본학교급식의 위생관리
1. 학교급식용 물자(식품)의 품질 검사
2. 학교급식위생관리 사업
3. 학교급식특별검사
4. 학교급식의 식품검사 강화사업
Ⅶ. 일본학교급식의 시사점
참고문헌
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한국식품연구원 원장·과학한림원 농수산학부장. 2011년 5월 9일
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2011&no=136702
[철원]구제역 피해농 가축입식자금 보조해주세요, 강원일보, 김준동, 2011년 2월22일
http://www.kwnews.co.kr/nview.asp?s=501&aid=211022100011 Ⅰ.
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한국영양학회, 1995.
김기철, 경기지역 공동조리에 의한 학교급식 시행 및 개선안. 대한영양사회 학교분과 연차대회, 1992.
이승용, 일반식품의 HACCP 제도 도입현황 및 방향, 1999년도 한국 HACCP연구회 심포지움 자료집, 1999.7.9.
이종구, 최근 발생
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식품시장의 현황과 전망 : 장류시장을 중심으로, 중앙대학교산업경영연구소, 2000
장영일 - 한국 장류 제품의 세계화(미국 시장을 중심으로), 한국식품과학회, 2008
조원대 - 메주와 장류제조, 농업협동조합중앙회, 1997
한금수 - 전통식품 발전방
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한국농림기상학회지.
김미령(2011), “우리나라 쌀산업과 쌀가공산업의 현황”, 한국식품영양과학회.
김정호(2021), “베트남의 쌀산업 동향 및 관련 정책”, 한국농촌경제연구원.
정구현(2019), 2019년 쌀 생산량 조사 결과, 통계청.
행정안전부 국
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한국무역협회
4. 국내 온라인 쇼핑 시장 현황 및 전망 / 이주영 저 / 정보통신정책연구원 / 2013.07.16
[참고기사]
1. 2022년 190조 ‘온라인쇼핑’ 무한경쟁... 너도 나도 꿈꾸는 한국판 아마존 / 뉴시스1 / 2019.01.02
- https://www.news1.kr/articles/?3514119
2. 다
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