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. Ⅰ.서론
Ⅱ. 본론
1. 건강한 식생활 - 한의학적 관점
2. 중국 성현들의 식생활
① 공자
② 장자
3. 조화로운 음식섭취
① 차고 뜨거운 것을 조화롭게
② 맛에 따른 인체장기의 영향
4. 한국인의 식생활
Ⅲ. 결론
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유럽의 밥
1.2.5. 전쟁의 변수
2. 동양의 면(麵, 국수)
2.1. 중국의 병(餠)
2.2 우동과 소바 - 일본
2.3. 동남아시아의 국수
3. 밀과 문화
3.1. 우리나라에서의 식생활 변화
3.2. 빵 문화와 쌀 문화
맺는 말 - 음식문화를 넘어서
[참고자료]
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식생활』, 효일, 2006
6. 박현서 외, 『식생활과 건강(개정판)』, 효일, 2006
7. 장정옥, 『식생활과 문화』, 보문각, 2006
8. 최혜미, 『 21세기 식생활관리(개정판)』, 교문사, 2006 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리나라의 식품 섭취 변화
1
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식생활 행동 뿐 아니라 식품과 식생활에 대한 가치가 형성되는 시기로 이때에 형성된 음식에 대한 감각과 식습관은 전 생애에 걸쳐 영향을 미치게 된다. 올바른 식습관 형성을 통해 균형 잡힌 영향을 섭취한 아동은 심신의 조화로운 발달을
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섭취를 줄인다. 과음은 알콜의 체내 작용으로 식욕을 저하시키고 다른 식품 중의 영양소의 흡수와 이용을 방해하여 영양의 균형을 깨뜨린다.
참고문헌
- 강근옥 외 지음(2004), 식생활과 건강, 보문각
- 백희영 외 5명(1997), 한국인의 식생활과
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섭취 현황
2. 독일의 건강보조식품 섭취 현황
3. 미국의 건강보조식품 섭취 현황
4. 일본 건강식품 섭취 현황
제 3 장 연구방법
제 1 절 조사대상 및 기간
제 2 절 조사 내용
1. 일반사항
2. 식생활 특성
3. 건강
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서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고찰
참고문헌
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음식을 제공하기 위해서는 제대로 된 상품가격의 책정이 선행되어야 한다. 중국인의 식습관 상 음식의 양도 문제점으로 제기되고 있다. 중국인은 보통 한번 주문할 때 많은 가짓수의 음식을 주문한다. 또한 음식 섭취량이 보통의 한국인보다
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섭취음식 ……………………………………………………………………… 10
9) 아침식사의 만족도 …………………………………………………………………… 10
10) 아침 결식 이유 ……………………………………………………………
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섭취 및 관련변인 비교연구, 한국식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행동 및 관련요인과의 연관성, 한국식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취
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편식지수는?
교수-학습 지도안(2주)
바른 식생활 알기
튼튼이가 되기 위한 지름길
지금 나의 식생활은?
교수-학습 지도안(3주)
식품 구성탑
우리 몸에 영양소가 부족하면 어떻게 될까요?
교수-학습 지도안(4주)
III. 결 론
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섭취해야 하는 필수적인 가치를 가지고 있으며, 마찬가지로 신라면과 너구리, 새우깡도 한국인의 삶에서 뗄 수 없는 존재라고 생각합니다.
"오랫동안 꿈을 그리는 사람은, 마침내 그 꿈을 닮아간다" 라는 말이 있습니다.
실패를 경험하더라도
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