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신앙과 귀신숭배신앙은 불가
(4) 상장례의식에서 `절하는 예`에 대한 신학적 이해
(5) 위패를 모시거나 지방을 써서 붙이는 일에 대하여
(6) 상장례시에 제사상 위에 음식물을 진설하는 일에 대하여
2) 조상 제사 및 한국적인 절기에 대한 기
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스펀지법에 접근한 연속반죽법으로 되었다.
-----<참 고 문 헌>-----
한국의 저장 발효 음식 신관출판사 윤숙자
인터넷 - 네이버 백과사전
엠파스 백과사전
한국의 전통음식 신성출판 김현희
한국전통음식 (양장) 창조문화 문화관광부
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한국의 생활문화사전”, 강준만, 인물과 사상사, 2006년
6. “매일경제신문”, 매일경제, 사설, 2007.3.26
7. “음식전쟁 문화전쟁 . ”주영하“, 사계절 2000년
HTTP://www.chungsankinchi.com/kor/kimchi1.html)
(http://www.kimchi.or.kr/kor/about/history.jsp) 1. 개 요
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물 조영 이면에 감춰진 사상적 배경의 이해가 필요하게 된다.
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특징
. 비대칭과 굴절의 건축 기술
. 격조 높은 경관 연출의 원리
창덕궁이 고종 때의 화재와 중건으로 원래의 모습이 변화된 후유증을 보이고 있기는 하지
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물성 재료인 젓갈까지 들어가 있다. 그래서 김치를 먹으면 밥을 주식으로 할 때 부족해지기 쉬운 비타민과 무기질, 단백질, 칼슘 등을 골고루 섭취할 수 있다. 더욱이 김치는 그 자체로도 소화가 잘 될 뿐 아니라 다른 음식의 소화도 도와 준다
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역사
3. 간장의 제조방법
4. 간장의 종류
5. 간장의 영양
6. 간장의 효능
7. 간장의 제조방법
8. 재래식 간장 제조 방법
9. 양조간장 간장 제조 방법
10. 간장 발효 및 관련 미생물
11. 간장의 품질과 성분
12. 장류 판매 현황
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습교육
사이버
체험/계절
홀로세생태학교
들꽃과맑은물/공기/녹음속의생명체관찰체험학습생태학교
사이버
체험/계절
횡성자연학교
강원도횡성군서원면소재/전래놀이/자연공부/전통
사이버
체험/계절
*목차
1. 대안학교의 개념
2. 우리나라
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사전적 의미
1.직장예절
(1)인사예절
(2)조문예절
(3)호칭예절
(4)전화예절
(5)명함 교환 예절
2.식사예절
(1)기본 식사 예절
(2)한국전통 식사예절
(3)한국음식의 접대와 식사예절
(4)서양식 식사예절
(5)부모님 생신상 차리는 방법
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한국 음식문화의 특징
1. 한국요리 자체의 특징
2. 식생활 제도상의 특징
3. 풍속상의 특징
Ⅲ. 한국인의 식습관을 결정하는 요인
1. 지리적 요인
2. 문화(종교)적 요인
3. 생리적 요인
4. 본능, 욕구
Ⅳ. 한국인의 음식과 신앙(사상)
1. 불
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한국식품과학회 / 한구식품과학연구문헌총람(4) / 발효식품 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 발효식품 분류
Ⅲ. 간장류
Ⅳ. 된장류
Ⅴ. 고추장
Ⅵ. 청국장
Ⅶ. 김치류
Ⅷ. 젓갈
Ⅸ. 약주 · 탁주
Ⅹ. 식초
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