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Raymi)
7. 페루의 음식
8. 마카의 고향 부자 고원
(1) 재배지의 선택
(2) 후닌의 마을
(3) 마카의 수확 시기
(4) 마카의 수확 풍경
(5) 마카의 천일건조
(6) 열화한 마카
9. 페루의 전통음식관련 정보
10. 식사습관 및 식사예절관련 정보
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한국요리는 뛰어난 사상을 가진 훌륭한 음식이기는 하나 세계적으로 각광을 받기 위해서는 위에서 본 것처럼 개선해야할 부분이 많은게 실상이다. 무조건 우리의 전통적인 방법만을 고집할것이 아니라 외국인의 입맛에 맞게 약간의 변형을
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한국인들이 중시하는 가치관과 심리적 정서의 변화추세, 우리나라의 음악, 미술 등에 대하여도 체계적인 조사연구가 있어야 할 것이다. 또한 우리의 고유성을 한국인이나 외국인 입장객 들이 모두 잘 이해하고 강한 친밀감 까지 가지게 하기
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한국과 일본의 대중가요 비교
2002월드컵에 대한 한일 양국의 자세
한국야구와 일본야구의 비교
한국의 만화와 일본의 만화 비교 ('둘리'와 '포켓몬스터')
음식문화을 통한 한·일 비교 -한국의 매운맛과 일본의 담백함을 비교해보
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전통음식을 선택하고 창의적인 조리법을 개발하여 학생들로 하여금 우리 음식을 즐기게 하는 것도 한국적인 식습관 형성을 위해 매우 중요한 일이다.
그리고 학교급식은 급식 업무담당자인 영양사, 조리사, 조리 보조원 등 급식소에서 일하
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한국인의 음식
한국인의 음식은 계절에 따라, 경제적인 형편에 따라, 그리고 가정주부의 요리 솜씨에 따라 밥상 위에 오르는 밥과 국, 반찬의 가짓수가 달랐다. 전통적으로 한국인들은 겨울에는 뜨거운 국물과 찌개, 구이, 김치 등을 즐겨 먹
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식문화유산인 된장을 잘 연구하여 한국인의 건강유지와 세계인의 식품으로 개발할 일이 우리에게 남아있다 하겠다. 1. 김치
2. 메주
3. 발효음식의 장점 효능
4. 발효음식의 종류
5. 된장
6. 만드는 법
7. 발효식품의 종류
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습으로 본 북한의 주민생활, 공보처, 1993 Ⅰ. 북한의 의생활(의복문화)
Ⅱ. 북한의 식생활(음식문화)
1. 단고기에서 영업(개고기)
2. 국수집
3. 3끼씩하는 식당 조의관
4. 온반집
5. 북한 김치
1) 배추김치
2) 깍두기
Ⅲ. 북한의 주거생
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전통문화유산분야를 중심으로
한국문화와 한국인, 국제한국학회 Ⅰ. 건강유지를 위한 선조(조상)들의 지혜
Ⅱ. 해양정보를 이용한 선조(조상)들의 지혜
1. 극동의 해상권을 장악한 장보고
2. 13:130의 불가사의 명량해전
Ⅲ. 물의 효능
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한국 예배(기독교예배)의 형성
1. 초기 한국인들이 경험한 만주교회의 예배
2. 선교사들이 소개한 예배전통
3. 네비우스 선교정책과 초기 한국 장로교 예배
4. 1907년 이후의 부흥집회
5. 1920년대의 예배 갱신의 운동
Ⅵ. 한국 예배(기독교예
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