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안내
각 0명
주문받기
각 0명
요리제공
각 0명
서비스
각 0명
Kitchen
조리
각 0명
주방보조
각 0명
Floor : 주문받기, 요리 제공하기, 치우기, 계산 등의 서비스를 담당
Kitchen : 조리보조, 접시 닦기, 본격적인 조리, 식재 준비 등을 담당
주차 안
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한국형 외식문화를 선도하는 기업, 고객의 가치를 최우선으로 하는 기업, 전통문화의 현대화를 통해 세계로 나아가는 기업 이라는 비전을 갖고 끊임없는 노력과 열정으로 놀부의 역사가 우리나라 외식산업의 역사가 될 수 있도록 노력해야
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패밀리 레스토랑
≪ 사 진 ≫ 패스트 푸드
≪ 사 진 ≫ 커피전문점
≪ 사 진 ≫ 한식 세계화
패밀리 레스토랑 1)역사
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1975년
국내 최초 ‘립스치킨’
국내
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전문대 한국음식 세계화 첨병 http://cafe79.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=Td49&fldid=FO2u&contentval=000EIzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&nenc=AiQ6uWCScXQXqyFZOiqazg00&dataid=886&fenc=X2lUkwA6ri50
6.한국음식 세계화방안 http://cafe19.daum.net/_c21_/bbs_search_read?grpid=au2&fldid=3eRG&contentval=000
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전문화, 다양화된다.
③ 고령화 사회의 대두로 실버산업이 발달하게 된다.
④ 여가시장의 증가 / 골치 아픈 세상살이를 벗어나고자 하는 여행, 오락산업이 발전한다.
⑤ 소비자 참여 현상 / 시민단체(시민의 모임)등 소비자가 주체가 되는 사
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전문점으로 대중화
씨푸드 - 업종 불문한 다양한 메뉴 인기
3. 2006년 외식업 전망
☝ 위탁급식업계
☝ 패밀리 레스토랑
☝ 피자 업계
☝ 한식 업계
☝ 커피 업계 전망
☝ 베이커리 업계 전망
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Restaurant>
- 연합뉴스
- 매일 경제 신문 <원 포인트 경영>
- 2004년 9월 14일 문화일보 기사중
- 2004년 7월 12일 한국경제 기사 중
- 각종 패밀리레스토랑 홈페이지 1. 목 적
2. 패밀리 레스토랑 무엇인가?
3. 국내 패밀리 레스토랑의 현황
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레스토랑으로 거듭남과 동시에 업계최고의 자리를 재탈환하려는 계획이다. 그러기 위해서는 좀더 적극적이고 공격적인 마케팅전략이 필요함은 두말 할 필요가 없을 것이다. Ⅰ. 패밀리 레스토랑이란
Ⅱ. 우리나라 패밀리 레스토랑의
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패밀리레스토랑(662명), 한식(351명), 패스트푸드(249명), 파스타전문점(210명), 피자(186명) 순으로 집계됐으며 이어 일식, 분식, 양식, 중식, 뷔페 등의 순이었다.
(2) 외식 산업 성장의 주요인
외식시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장
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패밀리레스토랑의 입지가 높아지고 있다. 그러므로 대체제로써의 비중이 절대적이라고 보이지는 않는다.
식사뿐 아니라 대화공간으로서의 대체재
위에 대체재들이 먹는 것에 중점을 둔 것 이라면 지금부터는 식사뿐만 아니라 대화를 나
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