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패밀리레스토랑 이용이 많고, 적은 집단은 분식점을 많이 이용하는 경향이 있으나, 유의적 차이는 없다.
3) 외식업체 이용시 1인 지출비용이 10,000이상이면 비싸다는 생각을 가지고, 3,000원 이하이면 싸다는 생각을 한다.
4) 여고생들의 외식업
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이야기
진양호, 전진화, 패밀리레스토랑 내부마케팅 전략방안에 관한 연구, 한국조리학회 학회지
강진형, 레포츠 리조트 종사원 직무만족을 통한 내부마케팅 방안
안중식 외, 서비스 기업의 경쟁우위제고를 위한 내부마케팅 「모델」형성
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패밀리레스토랑들이 존속의 어려움을 겪고 있는 때에도 아웃백이 비교적 안정적인 매출을 유지하는 가장 큰 원인은 한정메뉴의 활성화라고 자체적으로 분석하고 있다.
연간 4회 계절별로 진행하고 있는 한정메뉴는 \'아웃백=한정메뉴\'라는
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패밀리레스토랑
- 비교적 젊은 층 겨냥
- 높은 가격대의 메뉴
- 단품, 런치세트메뉴로 구성
- 비싸고 특별한 메뉴로 고객에게
가치부여
- 한식의 뷔페식
- 젊은 여성 ~아이, 노년층 겨냥
- 점심과 저녁가격 차이를 둠
(비교적 저렴한 가격대)
- SNS
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패밀리레스토랑 히어투데이와 국내 브랜드 카페 민들레영토 등의 성공선례를 통해 알수 있듯이 국내 브랜 드도 해외 유명브랜드에 맞서 성공할수 있으며 향후 지속적인 도전과 투자, 차별화된 아이 템으로 국내 브랜드력을 강화할 필요.
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한식 /중식
│ 일식 /양식
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│ 기업형 외식
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│ 브랜드화된 대기업의 직영 및 가맹점 형태
│ 패스트 푸드 패밀리 레스토랑
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정의
2.공동마케팅의 유형
Ⅱ.본론
3.외식산업 공동마케팅 사례
(1)패스트푸드 업태의 공동마케팅
(2)패밀리 레스토랑 업태의 공동마케팅
(3)식음료 업종의 공동마케팅
4.공동마케팅 SWOT분석
Ⅲ.결론
5.외식산업의 전망
6.참고문헌
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레스토랑을 운영함으로써 지역주민에게 미술 작품을 손쉽게 접할 수 있는 기회를 제공한다. 한식의 고급화를 통하여 우리 음식에 대한 값어치를 높인다.
(3) 경제적인 효과
우리 회사의 매출이 올라가면 올라갈수록 우리 농산물의 사용 또한
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패밀리레스토랑 업계는 포화상태로 다가서는 중에 있는 듯하다. 더욱이 모기업 CJ푸드빌이 씨푸드 업종에 진출한 만큼 기업의 마케팅자원이 두 분야로 나뉘어 쓰일 가능성이 많다. 그만큼 앞으로 VIPS의 앞날은 순탄치 않을 것이라 예상된다.
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패밀리 레스토랑은 코코스이다. 이를 시작으로 VIPS. 베니건스. TG.I 프라이데이 등 다수의 프랜차이즈 패밀리 레스토랑이 점진적으로 입점하였다. 이는 여성의 사회참여가 늘고, 그에 따른 외식문화의 증가라는 사회적 분위기와 연계 지을수
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