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어가는 시장 환경에서 우리의 한우와 수입육중 어느 하나만 살리고 다른 부분을 인위적인 힘을 가해서 위축시키려 한다는 것은 국제적 환경에서는 어려운 일인 것이다. 그렇다면 서로의 부족한 부분을 대체할 수 있는 특성을 발견하여 그것
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최근 한우시장 위축
2) 수입육 한우고기는 매출경쟁관계
3) 생산기반 공고히 하는 것도 과제
4) 음식점원산지 표시제의 조속한 도입필요
5) 성공적인 생산이력제 추진을 위해서는
6) 마케팅능력 배가 필요
7) 축산물브랜드 육성정책방향
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시장분석(현황)
1) 쇠고기 동향
ⅰ) 국내 생산 - 도축두수, 국내산 부위별 생산량
수입 동향 - 국가별 수입현황, 부위별 수입현황
ⅱ) 가격 동향 - 국내산(산지및 지육 경락가격)
수입산(수입육 오퍼가격, 수입육 도매가격)
2)
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한우산업 안정대책, 1999. 11.
사사키 이치오, 일본에 있어서 쇠고기 수입자유화 이후의 쇠고기 수급과 축산진흥사업단의 역할, 건국대학교 축산경영환경문제 연구소, 1997. 3. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 한우산업의 당면과제와 쟁점
1. 시장개방의 과
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한우고기 공급
. 출하된 소의 도체성적이 번식농가까지 환류되어 우수암소 차별화
. 전두수 인공수정 및 거세실시로 품질향상
□ 내실있는 한우브랜드가 수입육과 완전차별화된 한우고기로 국내 쇠고기시장을 주도하고 다양한 계층의 소비
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