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서양의 식사예절을 살펴본 결과, 동양의 식사예절은 서로 공유되는 점이 많아 보이고 공통되는 부분이 많기 때문에 일본인이나 중국인과의 식사를 막바로 이어나가도 큰 지장이 없어 보인다. 다만 서양과는 가치관이나 사고방식이 달라서 인
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P.5
4. 몽골의 식음료 P.7
5. 몽골의 식사예절 P.8
6. 인도의 식생활 문화의 배경 P.9
7. 인도음식문화의 일반적인 특징 P.10
8. 인도의 대표적인 음식 P.11
9. 인도의 식음료 P.14
10. 인도의 식사예절 P.15
11. 과제를 하며... P.16
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식사할 경우 손님의 음식취향 확인하여 조용한 곳으로 식당예약
○
식당 예약시 Room으로 예약하기
○
중요한 손님 접대시 선물 준비
○
아) 예산관리
세부 업무 내용
난이도
상
중
하
분기별 예산관리
○
예산 나오면 알려드리기
○
2주정도 한
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식사예절과 식행동에 대한 인지 및 양식. 동아시아식생활학회
변광의 외(2008) : 식품, 음식 그리고 식생활, 교문사
성태종(2009) : 음식문화비교론, 대왕사
허영경(2011) : 영국 차음식에 관한 연구, 원광대학교 Ⅰ. 서양식사예절과 기본예절
1.
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양식의 복식
1) 중세 초기의 게르만인의 복식
2) 로마네스크 양식의 복식
7. 첨예한 감각의 고딕양식의 복식
Ⅵ. 서양의 간호
1. 고대와 초기 기독교 시대의 간호
2. 중세의 간호
3. 근대와 간호
4. 나이팅게일과 간호
참고문헌
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