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경우 까페베네,할리스,엔제리너스와 같은 브랜드들이 각축을 벌이고 있다. 기존 기업간 경쟁은 점점 높아지고 있다. INTRODUCE
커피전문점의 현황
PART1. STARBUCKS
스타벅스 VS 카페베네
PART2. 카페베네
CONCLUSION
시사점 &전략적 방향 설계
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커피 전문점 서비스 실패와 대응
1. 최근 유사한조사, 연구자료
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<요약 정리>
커피값에 대한 인식 : 비싸다(92.2%)
커피전문점 선호도 : 스타벅스(56.6%) > 커피빈(14.7%) > 할리스(7.
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커피 전문점에 비해 강력한 경쟁력
포지셔닝
전세계 5000여 개 점포 운영
우리나라 2012년 현재 511호 점 개점
연 성장률 매출 40%, 순수익 50%
1.기존 경쟁사들 사이의 경쟁 정도(Rivalry)
현재 스타벅스, 커피빈, 파스쿠찌, 할리스 등 커피
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기업소개
커피빈앤티리프 [The Coffeebean&Tealeaf]
≪ 그 림 ≫
1963년 미국의 허버트하이먼(Herbert B.Hyman)과 모나 하이먼(Mona Hyman)이 캘리포니아주브렌트우드(Brentwood)에 개점한 커피전문점으로, 커피빈이라고 부른다. 에티오피아를 비롯한
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할리스와 카페베네도 고속도로 휴게소시장에 뛰어들었다.
2) 카페베네
유럽풍의 우리나라 카페 프랜차이즈 브랜드인 카페베네이다. 2008년 4월 직영 매장을 시작으로 2012년 현재 800여개의 지점을 두고 있다.
작년 말까지 2위였던 커피빈을 제
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를 중심으로, 한 사람은 할리스를 사랑하는 고객을, 다른 한 사람은 커피를 서빙하는 바리스타를 상징하고 있다.
③ 연혁
1998
할리스 커피 1호점 강남점 오픈
2001
30호점 부천역점 오픈
2003
멀티플렉스 극장체인어베[프리머스시네마]에서 할리
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커피빈은 “the Coffee Bean & Tea Leaf"를 줄인 말이다. 이점이 여성 소비자들 사이에서 입소문을 타고 인기를 끌고 있는 것이다. 30여종의 다양한 허브차를 손쉽게 즐길 수 있다는 점이 차별화 된 점이라 하겠다.
3) 할리스 커피
1998년 사업을 시작한
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커피하면 생각나는 이미지는 ‘따뜻하다’ ‘감성적이다’ ‘친근하다’
등이다. 여기에 ‘세련됐다’ ‘도회적이다’ 라는 느낌이 추가된다.
서구식 행동 문화를 많이 받아들인 요즘 사람들은 스타벅스, 커피빈, 할리스커피, 엔젤리너
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커피시장 석권 노린다…‘토종브랜드들의 글로벌 전략’
또 다른 토종 커피전문점 브랜드들의 글로벌 시장 공략도 주목된다. 최근 관련업계에 따르면 할리스커피는 올해 중국·러시아·사우디아라비아 등 9개국에 새롭게 진출해 기존의 필
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스타벅스, 커피빈 , 할리스
매출액 5000억원
사람들은 카페에서 커피 외에도 분위기나 인테리어, 제공된 장소, 커피 브랜드를 소비
신생 브랜드 카페베네의 등장
2008년 4월 1호점을 시작으로 2012년 5월
현재 730개의 매장을 가지고 있다.
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