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괜찮다.
<카페 화이트 모카>
*재료
에스프레소 25cc, 화이트초콜릿 소스 15cc, 우유 150cc, 휘핑크림 적당량, 화이트초콜릿 썬 것 적당량
*만드는 법
1. 따뜻한 잔에 화이트초콜릿 소스를 넣고 에스프레소를 붓는다.
2. 우유를 따뜻하게 해서 붓
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자바(Java)
·습식가공법
·모카-자바(Mocha Java)가 유명
·블라완(Blawan), 잠핏(Jampit), 카유마스(Kayumas), 판쿠르(Pancur)
5) 수마트라
·유럽인들이 좋아함
·수마트라 이스테이트 만데링(Sumatra Estate Mandheling)
·수마트라 린통(Sumatra Lintong)
·코피 루악(Kopi
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자바(java)섬에서 생산되는 올드 자바(old java)
그 유명한 모카 자바(mocha-java) 브랜드를 탄생시킨 곳으로 자바커피의 생산지다. 조금은 거칠고 쓴듯하면서 초콜릿의 달콤함에 옅은 신맛과 짙은 바디를 지니고 있는 고급커피다.
② 수마트라(sumatra
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모카 자바(Hot Mocha Java)
네델란드 사람은 쵸코렛을 많이 먹는 것으로 유명하지만, 그 옛날 자바섬에서 네델란드 사람이 즐겨 마셨기 때문에 이 이름이 붙었다. 러시안커피라고 말하고 소련 등 추운 나라에서도 음용되고 있다.
준비물(1인분)
분
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자바
미국 자바사는 롯데리아와의 합작을 통해 커피시장에 진입하였다. 자바사의 경우, 컴퓨터에 의한 정확한 온도, 시간관리를 하는 대류방식의 배전으로 겉과 안을 고르게 배전하여 균일한 맛을 내는 회사 자체의 pure roast system으로 품질 관
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