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항상화물질을 가지고 있어 활선산소를 제거하여 노화를 방지한다. 사과는 뇌줄증, 대장암, 전립선암, 당뇨병, 동맥 경화, 심장질환 예방에도 좋다고 한다.
그리고 사과 껍질에 함유되어 있는 펙틴과 섬유질은 지방질을 흡수해서 변을 통해 몸
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항암효과
자외선, 곰팡이 균 등을 이겨내기 위해서 자체적으로 스트레스 물질인 레스베라트롤을 만들어서 스스로를 보호하는데 이 성분이 암 예방에 아주 좋다. 또한 폴리페놀 성분이 껍질과 씨에 많이 함유되어 있는데, 이 성분들은 활성산
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항상성 유지, 항상화 효과, 성인병 예방, 약리적인 효능 도 가지고 있었다. 또한 부가 가치가 높은 건강식품의 재질이 되며 새로운 의약품을 개발함에 있어서 그 소재가 됨으로써 효용성이 광범위하다.
버섯에 대한 식용적인 가치와 의학적
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항상화 작용과 활력을 증진시키는 촉매 역할을 한다. 20세 이후에는 체내에서 생성되는 코큐텐의 양이 현저히 줄어들어 외부 섭취를 통해 보충해줘야 한다. 꾸준히 루 권장량을 섭취하는 것만으로도 활력에 필요한 에너지를 충분히 생산하므
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항산화물질로서의 기능은 비슷하다.
차와 식사를 통해 공급받을 수 있는 프라보노이드의 종류에는 카테킨, 켐페롤, 쿼세틴, 루틴, 모린, 루테올인, 미리세틴, 피세틴, 헤스피리딘 등이 있다. 이들 프라보노이드가 우리 몸에서 활성을 나타내
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