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해당과정의 조절
3. 당신생과정(glucoeogenesis)
1) 서론
2) 당신생 반응의 비가역 부분
3) 당신생과정의 에너지 출입
4) 당신생과정의 기질
5) 당신생과정의 조절
4. 다른 단당류의 대사
1) 프럭토오스(fructose)
2) 갈락토오스
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대사개요)
1.다당류
2.지방
3.단백질
(당질 및 대사)
1. 단당류(monosaccharide)
2. 소당류(oligosaccharide)
3. 다당류(polysaccharide)
4. 해당
4-1) 해당과정순서
4-2) 효소
4-3) 비가역반응
4-4) ATP소모단계
4-5) 기질수준인산화단계
4-6) 다른자리입체성
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4)식품에 단맛과 향미 제공
4. 탄수화물의 대사
1)포도당 대사(해당과정)
2)포도당 신생합성과정
3)글리코겐 합성 및 분해과정
4)혈당의 조절
5. 탄수화물과 건강
1)당뇨병
2)혈당지수
3)식이섬유소
4)유당불내증
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지방
(2) 지방산
3. 단백질
(1) 펩티드 결합
(2) 1차 구조
(3) 2차 구조
(4) 3차 구조
(5) 4차 구조
단백질 대사
(1) 단백질 소화
(2) 세포 내 단백질의 분해
(3) 세포 내 단백질의 합성
(4) 세포 내 아미노산의 분해
(5) 세포 내 아미노산의 합성
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제6장 탄수화물 대사: 해당 과정
1. 대사의 정의
1) 대사
여러 다른 경로가 작동하여 통합적이고 목적이 있는 일련의 화학반응
2) 이화작용
단백질, 탄수화물, 지질과 같은 생체 내 복합체가 아미노산, 단당류, 지방산과 같은 최소단위로 분해
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