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전문지식 49건

들에게도 영웅이었을까 하는 것이다. 원주민들에게 있어 밀턴의 영웅은 그저 자신들의 평화를 깨뜨린 돈에 혈안 된 정복자에 지나지 않았을 것이다. 가일스 밀턴의 "향료전쟁"은 깔끔한 서술과 박진감 넘치는 문체 속에서도 냉철함을 잃지 않
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향신료(spice)는 요리에 맛, 색, 향을 내기 위해 사용하는 “식물의 종자, 과실, 꽃, 잎, 껍질, 뿌리 등에서 얻은 식물의 일부분으로 특유의 향미를 가지고 식품의 향미를 북돋거나, 아름다운 색을 나타내어 식욕을 증진시키거나, 소화기능을 조
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향료전쟁, 생각의 나무, 2002 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 향신료의 정의 Ⅲ. 향신료의 종류 1. 바실리코(바질 Basil, Basilico) 2. 라우로(월계수 잎 Bay leaves, Lauro) 3. 보우케 가르니(Bouguet garni) 4. 피노키오(휀넬 Fennel, Finocchio) 5. 마지오라나(마조람 Marjo
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어진 향료전쟁을 벌인 에스파냐, 포르투갈, 영국, 네덜란드의 이야기를 담고 이다. 16세기 이후 항해기술이 발달하면서 향료무역의 패권이 베니스 상인에서 에스파냐, 포르투갈로 넘어가게 되었으며, 16세기 말에는 그 주도권을 영국과 네덜란
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향료 전쟁』생각의 나무, 2002 가일스 Milton, 이영찬 옮김『수수께끼의 기사』생각의 나무, 2003 아사오 나오히로 외 엮음, 이계황 외 옮김『새로 쓴 일본사』창작과 비평사, 2003 민두기 편저『日本의 歷史』지식산업사, 1998 1. 들어가는 말-진
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