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현대 음식문화
- 현대사회의 특징
- 현대 음식문화의 문제점
- 패스트푸드(Fast Food)
- 패스트푸드의 문제점
- 산업형 농업
- 단조로운 식사 패턴
- 민족 음식의 소멸
2. 슬로푸드 운동의 이해
- 슬로푸드 (slow food) 운동
- 슬로푸드의 상징
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현대 음식이 갖고 있는 여러 가지 문제점과 관련하여 다음과 같은 몇 가지 의의를 가지고 있는 것으로 생각된다.
첫째, 슬로우푸드 운동은 현대 음식의 문제점을 해결하는데 중요한 시사점을 제공한다. 현대 음식은 다음과 같은 문제점을 갖
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. 현대중국음식문화의 발전방향
< 중국요리의 일반적 특징 >
< 중국요리의 지역별 특징 >
< 중국의 주요명절 고유음식 >
< 중국인들의 주식 >
< 중국인들의 주식의 변화 >
< 현대의 중국음식문화 >
< 중국음식문화 발전을 위한 고민 >
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음식문화를 바꾸기 위해 사찰음식을 보급해야한다.
불교식품의 특징, 종류, 웰빙 소재의 기능성을 조사
불교사상에 바탕을 둔 웰빙 지향적인 신 식문화시스템을 개발
° 연구내용
(1) 최근 한국형 식문화의 문제점과 원인을 평가
(2) 불
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음식에 대한 수요를 늘리고, 지역음식에 대한 수요증대는 지역농업의 활성화에 기여한다는 점에서 중요하다고 할 수 있다.
넷째, 현대음식의 문제점중의 하나는 서구 중심의 기준으로 음식이 표준화되고 획일화되고 있으며, 그리하여 민족음
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서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고찰
참고문헌
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음식의 종류가 다양하다
음식다양
음식
음식의 가격이 적당하다
음식가격
행사장 주변의 유명한 관광지도 방문할 것이다(방문했다)
연계관광
연계
주차시설 이용이 편리하다
주차편리
시설
휴식공간(벤치, 휴게실)이 잘 되어있다
휴식공간
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음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
< 국내문헌 - 논문 >
김순진, 외식산업의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향, 경원대학교대학원, 석사학위 논문, 2002
김유미, “한국 외식프랜차이즈기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구”, 숙명여
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음식 중의 하나인 장류이다. 오랜 세월 장류는 우리 선조들에게 필수적인 식품으로 여겨져 각 지역과 가정에서 독특한 방법으로 메주를 제조하여 된장, 간장, 고추장을 직접 담아 밥상에 올렸다. ‘그 집 음식 맛은 장맛이다’ 하여 장의 중요
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문제점
제3장 재래시장 투자정책에 대한 상인들 반응도 결과
1. 설문조사 개요
2. 설문내용 및 분석
■ 당국의 정책사업에 대한 상인들 호응도 조사
■ 재래시장 활성화 사업이 상가에 미친 영향
■ 상인들 자구노력 여부
■ 상인들 경영
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현대오일뱅크
1. 직무선택 동기 및 입사후 개인 Vision
2. 자기소개
3. 사회경험(성공경험 및 성공요인 or 실패경험 및 교훈)
4. 유학,연수,봉사등 기타 경험
<5> 한국3M
1. 성장과정
2. 성격의 장, 단점 및 생활신조
3. 특기사항 (해외연수/봉
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문제점을 말하시오.
의류의 표현적 기능에 대해 말하시오.
장래에 교사가 되었을 때 자신이 모르는 내용을 학생이 질문한다면 어떻게 하겠는지 말하시오.
전공(가정학)에 대한 삶의 질을 높이기 위한 방법이 있으면 말하시오.
직물과 편물
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문제점과 그 보완방법은?
명지대 수학과
- 평균값 정의와 그 기하학적 의미에 대해 설명하시오.
- 함수의 연속성에 대해 말하시오.
- 지원동기?
성규관대 사회학과
- 사이버 스페이스의 의사소통의 사회적 특징을 논하시오?
- 대중매체의
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음식 등을 많이 접할 수 있었습니다. 다양한 가공된 음식을 편리하게 먹을 수 있어 생활에서의 편리함과 맛을 동시에 느낄 수 있었습니다. 저 또한 맛있고 건강한 식품을 제공하여 바쁜 현대 삶 속에서 즐거움을 느낄 수 있는 상품들을 제공하
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문제점을 가지고 있고 현장은 대체로 부정적이라고 볼 수 있다.
첫째, 직업 탐구 영역의 신설로 이전 보다 오히려 진학의 기회가 줄어들 가능성이 있다. 그 동안 실업계 진학자에게는 동일계 우선 전형으로 내신 성적만으로도 각 종 전문대학
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