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호도는 연령과 성별에 따라 차이가 Lt는 것을 볼 수 있었다.
8. 참고문헌
1) 한국외식산업종합센타 : 월간식당 1월호
2) 박병렬, 임붕영 : 외식사업주방관리론, 대왕사, 서울 (1995)
3) 김두진 : 외식산업에서의 프랜차이즈 시스템 가맹점에 대한 소
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푸드
라면
맥주
소나타
나이키
애니콜
롯데리아
신라면
하이트
브랜드가치
2826
368
3277
409
284
1012
* 참고서적: 현대경영의 이해, 이건창 지음, 무역경영사, p250
. 우리기업이 나아가야 할 방향
매일경제 (99. 03. 31 자)
김성제 인터브랜드코리아 대
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food.com - 제일제당푸드시스템
http://www.donga.com - 동아일보
http://www.everfood.co.kr - 삼성 에버푸드
http://www.hanwhafs.com - 한화 FS사업부
http://www.joins.com - 중앙일보
http://www.ourhome.co.kr - LG 아워홈 1. 탐구 동기 및 주제
2. 단체 급식 사업체 선정
3.
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시스템 조직관리노하우 \",여춘돈 외 | 책읽는사람들 | 2002년 Ⅰ. 푸드시스템과 외식산업1
1. 푸드시스템의 개념
2. 푸드시스템의 기본구조와 그 변화
Ⅱ. 식생활의 변화와 외식
1. 식생활의 변화
2. 외식소비의 동향
Ⅲ. 외식산
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푸드시스템에서 배제
규격화되기 어려운 식품이나 지방의 특산물 등은 비싼 값을 지불하지 않으면 안되는 상 황을 초래
㉡ 소비자 기호가 인위적으로 왜곡될 가능성
ⓐ소비자의 기호는 관습성이 있음:
▶ POS정보에 의해 팔리는 상품만이 공
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