|
관광호텔 선택과의 관계, 대한관광경영학회
- 조원애(2002), 관광산업 정보화 추진방안 : 숙박업, 한국문화관광연구원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관광숙박업(숙박시설)의 구분
Ⅲ. 관광숙박업(숙박시설)의 세부업종
1. 호텔업(Hotels)
2. 여관업(Inn
|
|
|
호텔들은 최근 잇다라 호텔내 전산시스템의 교체작업에 착수해 고객 및 객실관리, 영업, 마케팅 등 각 분야의 정보관리를 수작업 없이 모두 온라인으로 전산 처리할 수 있는 호텔전산화시스템인 '피델리오 시스템'을 도입키로했다.
자료:동아
|
|
|
관심을 둔다면 전체 고객불만의 95%가 그대로 방치되고 만다. 이러한 "빙산의 일각현상"을 극복하기 위해서는 고객이 말해주지 않더라도 잠재되어 있는 그들의 불만을 알아낼 수 있는 "선행형 시스템"이 필요하다.
리츠칼튼 호텔의 "고객인지
|
|
|
경영의 이해
1. 서비스경영의 배경
2. 서비스의 특성
3. 서비스경영의 관리초점과 환경
4. 서비스경영의 성과지표 –경제적 성과지표
5. 서비스경영의 패러다임
서비스경영전략
1. 서비스경영전략의 개요
2. 서비스문
|
|
|
관리자(인사,영업,홍보)[경영지원관리자] , 호텔 및 식당 지배인[숙박 및 음식서비스 관리자] , 조명감독[영화,연극 및 방송 기술감독] , 광고기획자(AE)[광고 및 홍보전문가] , 운동선수매니저[기타 레저 및 스포츠 관련직] , 환경영향평가원[환
|
|
|
관리의 원칙뿐만 아니라 경영관리의 많은 측면을 고려한다. 물론 가격 전략 은 광범위한 내역분석(breakdown analysis)으로부터 시작한다. 사업을 경영하기 위한 고정변동비 는 가격결정에 유용한 지침이 되면서 손익분기액의 균형에 따라 호텔기
|
|
|
관리론」, 우영사, 1995.
김봉규, 「호텔인사관리론」, 백산출판사, 1995.
김충오, 「호텔인사관리론」, 형설출판사, 1996.
김상현, 「최신 인사관리론」, 무역출판사, 1997.
이연택, 「인사행정론」, 대왕사, 1994.
임경인, 「호텔경영원론」, 대왕사,
|
|
|
:여행사경영에 있
어서의경영조직관리.
*과목:관광경영학원론.
*교수님:김광근.
*소속:경영관광학부
*학번:19913103.
*이름:황나정. 1.여행업과 그분류
2.여행업 조직
3.여행업 조직이 형태
4.여행사 경영의 대응전략
5.여행사의 역할
|
|
|
관한 硏究」인천대학교 교육대학원 논문
국효영(2008)「호텔종사원의 직무스트레스가 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구」안양대학교 경영행정대학원 논문
박재옥(2008)「직무스트레스의 예방관리전략에 관한 연구」한남대학교 대학원
|
|
|
관리는 시설환경의 뒷받침 없이는 불가능하기 때문이다.
따라서 작업장의 lay-out을 구성할 때부터 HACCP시스템을 고려되어져야 할 것이다.
[참고 자료]
김숙희, 단체급식 경영관리,대왕사, 2007
전희정, 주나미, 단체급식관리, 파워북, 2008
한국
|
|
메뉴펼치기
