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호텔경영학연구, 2007
홈페이지
문화체육관광부 http://www.mcst.go.kr/
한국관광공사 http://www.visitkorea.or.kr/
한국관광호텔업협회 http://www.hotelskorea.or.kr/ 목 차
1. 호텔산업이란? / 1
2. 우리나라의 호텔등급제도 / 1-2
3. 외국의 호텔등급제도 /
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호텔등급에 따른 호텔의 청결위생요인이 고객만족에 미치는 영향, 관광경영학회 1. 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오(30점).
1) 호텔 객실
2) 호텔
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호텔경영의 실제
Ⅰ. 객실경영
1. Single Room
2. Double Room
3. Twin Room
4. Triple Room
5. Suite Room
6. Studio Room
7. 온돌, 한실
8. Outside Room
9. Inside Room
10. 연결객실
11. 인접객실
Ⅱ. 식당경영
1. 식당의 종류
1) Table Service 식당
2) Grill
3) Counter S
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호텔업의 차별적 취급
(3) 새로운 형태의 숙박시설
Ⅵ. 우리나라 호텔의 경쟁력 향상을 위한 방안
(1) 중저가호텔의 확충
(2) 다양한 관광숙박 인프라 확충
(3) 중저가 호텔의 인증제도
(4) 기존 호텔의 리노베이션을 통한 객실 확충
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호텔업의 전망
1. 세계 호텔업의 동향
국제관광은 외적요인에 의해 많은 영향을 받는다. 이에 따라 호텔경영에 있어 다음과 같은 부분에 큰 변화를 가져올 것이다.
1) 컴퓨터화
전자공학의 발달로 첨단의 하이테크 기술이 도입된 객실이나 부
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