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호텔리어의 직무환경이 감정소진과 직무만족 그리고 이직의도에 미치는 연구.한국콘텐츠학회논문지,15(7),544-554. 1.
서론
2.
본론
1) 호텔리어 직무의 역할
2) 호텔 리어 직무의 업무특성
3) 호텔 리어 직무의 요구역량
4) 호텔종사
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자질 및 적성, 전적 대학에서의 학업 및 성과, 지원한 전공의 특성 등과 관련하여, 편입 후 학업 계획을 구체적으로 서술하십시오.
3. 대학 졸업 후, 진로에 관해 자신이 가지고 있는 비전(vision)과 이에 관련된 마스터플랜(master plan)을 구체적으
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호텔리어의 필수 사항임을 다시 한번 일깨워줬다.
호텔 비즈니스가 갈수록 글로벌화 되어가고 있는 상황에서 굳이 내국인이냐 외국인이냐를 가를 것이 아니라 얼마나 호텔리어로서 능력이 있느냐를 잣대로 총지배인 기용 트렌드가 변화되
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호텔리어로서의 자질 평가 가능
팀 프로젝트
: 팀을 짜 팀별 프로젝트를 수행
→ 동료들과 잘 어울릴 수 있는지를 평가 (원활한 업무협조를 통해서 최상의 서비스제 공을 할 수 있도록)
일종의 Stress Interview 실시
: 취객 및 위험한 고객에 대해
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특성
3. 호텔의 조직과 업무개요
4. 호텔 서비스의 속성
Ⅴ. 호텔 조직과 업무
Ⅵ. 호텔 서비스
1. 서비스의 무형성( the intangibility of service)
2. 품질 보장(quality assurance)
3. 서비스 등급(rating services)
Ⅶ. 호텔기업의 경영환경
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