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식당까지, 또는 고급스런 분위기에서 부담 없는 가격의 식당까지 나름대로 차별화를 갖추고 세분화 되어야 한다. 한국 음식의 우수성
1. 한국음식의 종류 및 특징
2. 한국음식의 영양적 우수성
2 - 1. 한국음식 식단의 영양적
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29;인문환경
⑴ 기 후
⑵ 인 구
⑶ 민 족
⑷ 언 어
⑸ 종 교
⑹ 화 폐
⑺ 교 통
Ⅳ. 파리 여행하기
1. 파리 최고의 전망
⑴ 파리의 세느강(Seine River)
⑵ 에펠탑(La Tour Eiffel)
⑶ 노트르담 대성당 (Notre-Dame de Paris)
⑷ 루브르박물관 (Musee Natio
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2) 푸드 스타일링의 트랜드
2) 푸드 코디네이터의 역할
2. 본론
1) 푸드 스타일링의 역사
2) 식문화의 이해
(1) 한국의 식문화
(2) 일본의 식문화
(3) 중국의 식문화
(4) 이탈리아의 식문화
3) 푸드 스타일링의 예
(1) 특정색을 이용한
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우리나라에서도 인기를 끌수있겠구나 하는 요리들을 많이 보았습니다.
그래서 저도 대학을 졸업하고 레스토랑에서 일을 하게 된다면 이런 접목을 시도해보지 않을까 합니다. 1> 2009년 이전 외식산업
2> 2009년 외식 산업동향
3> 참고문헌
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20여평짜리 임시 사무실을 마련, 감귤 등 제주특산품 과 호텔, 렌타카 등 예약·매매를 컴퓨터를 통해 바로 해결할 수 있는 사이버 유통망 개발 에 매달렸다.
'제주몰'의 오픈과 함께 접속건수가 하루 최고 1천여건에 이르는 등 이미 3만여건에
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2. 경제적 요인
3. 문화적 요인
4. 기술적 요인
Ⅴ. 외식산업의 전망과 과제
1. 외식산업의 전망
1) 국제화의 추세
2) 프랜차이즈의 가속화
3) 대기업체의 외식시장진출의 확대
4) 중앙집중식 주방 시스템의 강화
5) 소비자행동의 다변화
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2. 회사소개(기업자원분석)
(1) 모두투어
<1> 기업 개요
<2> 기업 연혁
<3> 기업 로고
(2) 하나투어
<1> 기업개요
<2> 기업연혁
<3> 기업 로고
Ⅱ 본론
1. 모두투어의 열세
(1) 기업 상호
(2) 지사 설립과 코스닥 등록
Ⅲ 결론
1. 모두투어의
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2) 급식 식중독 바이러스·세균 감염때문
(13) 햄버거 먹고 알레르기 생겼다면 업체 책임져야 (14) 패스트푸드 13곳 위생불량
(15) 김밥 먹고 2가족 12명 식중독 증세 (16) 할인매장 생굴 먹고 17명 식중독
(17) 개학하자마자 급식사고 속출 (18
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2) EU 답합 제재 조치에 ‘노심초사’
3) 잇단 자금확보는 유동성 부족의 방증?
지난해부터 잇따라 대규모 자금확보에 나서서면서 투자자로부터 우려를 사고 있다. 이유는 잇단 자금확보는 반대로 유동성 부족에 대한 방증일 수 있기 때문이다.
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(돼지 기름), 라자오(고추), 옌(소금), 셴옌(소금), 추(식초) 등이 있다. 1. 중국 음식 문화의 기초
2. 중국 음식 문화의 특징
3. 중국 음식 문화의 지역별 특징
4. 대표적 중국음식
5. 중국의 차와 술 문화
6. 유명음식 & 맛집
7. 결론
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