|
2012
- 장유정, “반사회적 성격 평가도구의 타당성 연구”, 경기대, 2009
- 천덕상, “조리사의 성격특성이 소진 및 조직유효성에 미치는 영향에 관한 연구”, 경기대, 2013
- 오평자, “정신질환자의 정신건강 요인에 관한 연구”, 원광대, 2009
-
|
|
|
ⅰ. 주거 생활의 변화
ⅱ. 슈퍼 마켓의 등장
ⅲ. 인스턴트 식품의 등장
ⅳ. 레토르트 식품의 등장
2. 식사 문화
- 식사 습관
- 외식 문화
- 연회
3. 식기
- 식기의 종류
- 식기에 담는 법
부록. 참고 문헌 및 자료
|
|
|
호텔예식장의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향. 대구대 국제경영대학원 석사. 양정윤.
호텔연회장 선택속성에 관한 연구. 안양대 경영행정대학원 석사. 박진억. Ⅰ. 서 론
1. 문제제기
2. 연구목적
3. 연구범위와 연구방법
Ⅱ.
|
|
|
2002). 라이프스타일에 따른 외식소비행동에 관한 연구. 중앙대학교대학원 석사학위 논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 최근 외식 수요자의 기호변화
1) 정책적 환경변화
2) 경제적 환경변화
3) 사회적 환경변화
2. 최근 외식소비(급식포함)
|
|
|
업체이다. 최근에는 SK그룹 각 사의 구내식당을 중심으로 단체급식 사업도 활발히 진행하고 있으며, 첨단의 호텔 전화응대 서비스 기법 및 우량 DB를 토대로 한 Telemarketing Call Center 사업 분야로도 진출하였다.
“B&B 25”는 단순한 인적자원파견
|
|
|
레스토랑의 어원과 유래
2) 호텔 식음료의 의의
3) 호텔 식음료의 기능
4) 호텔 식음료의 특성
2. 본론
1) 수안보조선관광호텔의 개요
2) 관광호텔 식당의 유형
(1) 연회장
(2) 한식
(3) 양식
(4) 라이브 카페
(5) 커피숍
3
|
|
|
2000
박 종의, 마케팅론, 삼우사, 1998
월간 식당 2004년 1월호, 2005년 1월호, 2006년 1월, 2006년 3월호
안 연정, 외식산업 발전을 위한 마케팅 전략에 관한 연구, 경기대학교 서비스경영전문대 학원
임 붕영외, 외식산업개론, 대왕사,1998
강 병남, 21C
|
|
|
2) 외식지출비의 변화
3) 외식인식의 변화
4) 외식행태의 변화
3. 최근 외식산업(급식포함)의 주요 트렌드
1) 퓨전푸드(Fusion Food)
2) 친환경 급식
3) 간편식 HMR(Home Meal Replacement)
4) 로컬푸드(local food)
5) 웰빙 K-FOOD
6) 한식의 재해석
7)
|
|
|
호텔은 단지 숙박시설이 아닌 자신의 추억이 담긴 공간으로써 자리매김 하게 될 것이다.
참고자료
<인터뷰>
제주 씨에스 호텔 직원
<논문>
스토리텔링 마케팅의 성공요소에 관한 연구 원희수 2009
<TV 프로그램>
EBS다큐‘이야기의
|
|
|
호텔은 단지 숙박시설이 아닌 자신의 추억이 담긴 공간으로써 자리매김 하게 될 것이다.
참고자료
<인터뷰>
제주 씨에스 호텔 직원
<논문>
스토리텔링 마케팅의 성공요소에 관한 연구 원희수 2009
<TV 프로그램>
EBS다큐‘이야기의
|
|
메뉴펼치기
