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4560356 1. 대상 비즈니스
2. 투자대상국
3. 거시 환경분석
o 일반현황
o 민족
o 경제지표
4. 사업목적 및 진출 동기
5. 투자 규모 및 방법 선택
o 투자형태
o 투자규모
6. 유럽의 한식당의 특징 및 입지 분석
o 이탈리아 (로마)
o
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4), “프랜차이즈 경영원론,” 한국프랜차이즈협회, p. 11.
이정희(2008). 한국 프랜차이즈산업 30년 한국 프랜차이즈 협회 창립 10년의 기록, 한국프랜차이즈협회, p.158~164
장인석(2004), “외식 프랜차이즈 비즈니스의 성공모델에 관한 연구,” 중
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조리사에 한함:6개월)
⑥ 정사원 전환면접(인턴영양사/인턴조리사에 한함) 1. (주)아워홈 소개
1) 회사소개
2) 위치
3) 주요연혁
2. 사업영역
1) FS사업
2) 외식사업
3) 식재사업
4) 사보텐 사업
3. VISION 2010
1) 미래상
2) 핵심가치
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․보급 및 식당문화 개선사업
6. 관광인력양성
가. 교육 및 훈련기관
나. 정규 관광교육기관
다. 관광종사원 자격제도
라. 관광종사원 교육
마. 산학연계 관광전문인력 양성교육 프로그램 ‘관광아카데미’
# 참고 문헌 출처
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레스토랑을 차린 것이 발달의 계기가 되어 오늘에 이르렀다. 17세기 프랑스의 식습관에는 형식, 내용 면에서 모두 큰 변화가 일어났는데, 그 이유는 전 반세기에 앙리 4세의 요리장 라바렌이 출현하고, 후 반세기에 루이 14세가 탄생한 데 있다.
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4/ UNESCO세계문화유산기행
http://www.tourinfo.or.kr/Info/ 여행정보
http://myhome.hanafos.com/~alliance/index.htm/ 프랑스문화원 알리앙스 프랑세즈 홈페이지
http://cafe.daum.net/yngeo/ 영남지리답사 다음카페 Ⅰ. 개 관
Ⅱ. 파리의 역사
Ⅲ. 파리의 특징
1.
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이해
(1) 한국의 식문화
(2) 일본의 식문화
(3) 중국의 식문화
(4) 이탈리아의 식문화
3) 푸드 스타일링의 예
(1) 특정색을 이용한 테이블 셋팅
(2) 잡지에서의 스타일링
(3) 상품 패키지 스타일링
(4) 테마별 테이블 셋팅
3. 결론
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4. 쌀의 영양적 우수성
2 - 5. 조미료의 영양적 우수성
☯ 한국 음식의 세계화 ☯
1. 가능성과 현 상황
2. 한국 음식 산업의 문제점
--- 세계화의 내적 장애 ---
--- 세계화의 외적 장애 ---
3. 미국의 Family Restaurant
세계화의
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4. 기술적 요인
Ⅴ. 외식산업의 전망과 과제
1. 외식산업의 전망
1) 국제화의 추세
2) 프랜차이즈의 가속화
3) 대기업체의 외식시장진출의 확대
4) 중앙집중식 주방 시스템의 강화
5) 소비자행동의 다변화 및 마케팅정보의 시스템화
6) 해
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(돼지 기름), 라자오(고추), 옌(소금), 셴옌(소금), 추(식초) 등이 있다. 1. 중국 음식 문화의 기초
2. 중국 음식 문화의 특징
3. 중국 음식 문화의 지역별 특징
4. 대표적 중국음식
5. 중국의 차와 술 문화
6. 유명음식 & 맛집
7. 결론
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