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도어 데스크의 조직구조는 도어중심으로 업무를 관장하는 종사원과 주차장 중심으로 근무하는 주차대행 서비스 ( valet parking service)의 종사원이 있다.
구체적인 업무로는 고객의 영접과 환송, 호텔진입로 차량안내, 차량호출과 택시수배 등
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객실부문 관리론
- 하우스 맨 업무 조사 (리베라 호텔 서울)
Ⅰ. 리베라호텔 서울
1리베라호텔서울
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1) 리베라호텔의 위치
리베라호텔은 특2급 호텔로 서울 강남구 청담동 53-7에
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호텔에 변경된 내용을 통보하여
Waiting된 고객들에게 예약이 돌아가도록 하고 호텔의 객실업무가 지장을 받지
않도록 하여야함.
②예약의 취소 및 변경
-> 예약슬립을 찾아 취소일 경우 취소 예약슬립 보관함에 파일하고, 변경이면
변
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호텔을 들어서기도 전에 느낄 수 있는 다른 호텔과의 서비스에 차이점이 있다. 바로 호텔 직원의 복장이다. 위의 사진에서 가운에 앉아있는 두 명이 바로 일반적인 호텔의 도어맨 역할을 하는 ‘웰컴 앰버서더’라는 명칭의 직원이다. 그들은
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호텔에서 먹을 걸이라는 후회가 들었다.
식사를 하고 난후 바로 옆에 위치한 그랜드 호텔로 갔다.
그랜드 호텔에는 도어맨이 있었지만 잡담 중이었고 룸쇼를 요청하자 한가한 평일에 가능하다며 거절했다. 그래서 요금표를 달라고 했더니 “
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