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연령층 확대 기대
Take out 문화의 성장
많은 대체식품
경쟁사의 높은 시장 점유율
웰빙음식에 대한 관심증대
아직 협소한 패스트푸드시장
경쟁기업의 신선도 마케팅 크리스피 소개
상황분석
마케팅 전략(기존)
New 마케팅 전략
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패스트푸드 점의 서비스 확대
닭의 전병염의 위협
유탕음식에 대한 사회적 기피현상 증대
소비자의 건강에 대한 관여도 높아짐
(위기가 될 수도 이고 기회가 될 수도 있는 요인)
비비큐 치킨의 SWOT분석
지금까지의 비비큐 치킨은 대형 외국 프
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본 시 분석
(1) ‘햄버거에 대한 명상’
표 1 > 가치제안표
표 2 > 상호연관표
그림> 명상과 요리순서의 시간과 완성도에 따른 그래프
(2) ‘라디오와 같이 사랑을 끄고 켤 수 있다면’
표 3 > SWOT분석표
2. 장정일 시에 대한 느낌
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구매
1) 후방 통합
2) 경쟁업체
6. 햄버거 제조
1) Made-to-order
2) 냉장 재료만 사용
3) OPEN WINDOW
7. 마케팅 & 판매
1) 4P-PRODUCT
8. 서비스 차별화 –Drive thru 최초도입
9. 신선전략
10. 단골만 아는 비밀메뉴
11. SWOT분석
12. 결 과
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로고
2. 스타벅스 마케팅
1) 5p
2) 오감마케팅
3) STP전략
3. 스타벅스 성공비결
1) 미국 스타벅스
2) 한국 스타벅스
4. SWOT분석
5. 경쟁회사
1) 국외기업
2) 국내기업
6. 신문사례
7. 스타벅스의 비젼
8. 참고자료
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패밀리 · 패스트푸드 레스토랑의 선택 속성을 통한 시장세분화에 관한 연구, 한국관광·레저학회, 2007
* 손일락, 패스트푸드 레스토랑에 대한 신뢰와 몰입이 고객만족에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2007
* 정현영, 패스트푸드 레스토랑의 서
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패밀리 레스토랑이나 패스트푸드
업체 혹은 대형브랜드를 한 업체
- 전체적인 상황은 매우 비관적이며, 특히 지방의 외식업체는 심각
2. 외식시장 선점경쟁 가속화
- 우리나라의 외식시장 규모 약 3조원
- 대형 외식업체들을 중심으로 시장
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패스트푸드업체, 올해 총 150여 개 점포 오픈
3) 패밀리 레스토랑, 평균 1～4개 직영점 오픈 준비
4) 전체 시설비의 5% 내외에서 간판비용 결정
5) 브랜드의 효과적 표현이 제작업체 선정핵심
2. 옥외광고 산업
1) 외국 프랜차이즈 업체의 국
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패밀리 레스토랑
1)정의
2)마케팅환경분석에 대한 이론적 고찰
3)외부환경분석
4)시장분석
5)소비자환경
II. OUTBACK STEAKHOUSE
1.OUTBAEK의 탄생과 성장
2. 경쟁사 분석
1)빕스
(1)빕스의 소개
(2)빕스의 특징
(3) 빕스의 SWOT
2) 베니건스
(1)
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푸드 광고에 대한 소비자 태도 유형 분석, 한국외식경영학회
ⅱ. 김철원 외 1명(2009), 국내 패스트푸드 유통성향과 소비인식의 구매영향력 평가, 한국식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수 : 패스트푸드 레스토랑
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