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중에서, 유통 비용보다 유통 이윤이 높으며, 특히 소매 단계의 유통 마진률이 높다. 달걀은 약 15%의 유통마진이 있어 전체적으로 닭고기의 마진률보다는 낮으나, 유통마진 중에는 닭고기와 마찬가지로 유통 이윤의 비율이 높다.
4. 축산물 유
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간접비 비율이 증가됨 Ⅰ. 양 돈
1. 양돈의 특성
2. 사육방법
Ⅱ. 유통현황
1. 산지가격(성돈: 생시체중)
2. 출하 유형 (양축 농가)
3. 출하(판매)규격
4. 산지유통 주체
5. 소비지 유통실태
6. 유통경로와 비용
Ⅲ. 결 론
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주), 신미네 유통사업단 등)을 선정하였으며 목표 거래물량은 1.5만톤 이상으로 설정하였다. 수요자로는 전국 공판장 중도매인(2,200명), 하나로유통 등 5개 농협 자회사와 지역중소 슈퍼체인, 식자재 업체, 전처리 업체 등을 선정했으며, 여기에
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공판장 등 도매부문은 산지 유통개혁의 선도기능을
담당하고 산지와 소비지를 연결하는 중간매체로서 물류표준화,
저장·관리기술 확산의 전진기지 역할 수행 강화
- 소비지에서는 농업인직거래센터(Farmer\'s market) 등 다양한
농업인 직판기
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중도매인을 통해 구입
쇠고기 중도매인들은 자신 계산매매가 아닌 단순 중개업무에 치중
유통과정 중에 형태 및 판매단위도 변화가 수반
산지유통
- 양축농가의 구입 및 판매
산지중개인 / 산지 우시장
도, 소매시장 1.구포 축산물도
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