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실험 시 유의점
1)파라핀을 연소시키는 전류인가 장치는 높은 전력을 사용하므로 사용에 각별이 주의하고 젖은 손으로 실험에 임하지 말 것.
2)열선은 고온으로 가열되므로 화상에 주의할 것.
3)풍동의 Inlet 과 Outlet 부위의 장애물은 유속에 영
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실험이 수분율이니 만큼 실험내용부터 결과를 다 수분율에 의해서만 결론을 내게 되었습니다. 실험하는 동안 수분율을 구하는 공식에 머리가 아프기도 했지만, 다음번엔 연소법등 실험 도중에 표준수분율에 비하여 자신이 실험한 섬유에 대
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실험에서 LOAEL값은 70mg/m³임
8. 실험방법
① 둥근 플라스크에 10.9ml의 isoamyl alcohol, 23ml의 빙초산, 3ml의 진한 황산을 넣는다.
② condenser를 달아 물중탕에서 1∼2시간 환류한다.
③ 50g의 얼음을 가하여 식힌다.
④ 혼합물을 분액깔대기에 옮기고 40
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만드는 시약은?
KSCN 1. 마그네슘의 연소
2. 비타민C의 정량
3. Cyclodexctrin을 이용한 형광의 증가
4. 바륨의 원자량 결정
5. Sulfide를 이용한 효소 반응의 저해
6. 아미노산의 적정
7. 아스피린의 합성
8. 13개 시험관의 비밀
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부피(ml)
1회
9.7 ml
2회
9.8 ml
조단백질(%) =
5. 고찰
이번 실험은 유제품의 조단백질 함량 분석 실험으로 분유의 조단백질 함량을 구하는 실험을 하였다.
여러 단백질 정량 방법 중에서 킬달법에 의한 질소 정량법을 이용하여 조단백질 함량을 분
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실험으로 얻은 값은 이론적 계산식과 비교되었다. 유동화 현상은 고체 입자가 마치 액체처럼 흐르는 상태로, 산업적으로 촉매 반응, 연소, 흡착 및 건조 등 다양한 분야에 활용된다. 이번 실험을 통해 유동층 반응기의 특성과 유동화의 장단점
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때의 변화를 관찰한다.
③ 불꽃 속에 넣어서 타는 모습을 관찰한다.
④ 불꽃에서 꺼내어 타는 상태와 냄새를 관찰한다.
⑤ 불이 꺼진후, 재의 색과 형태, 굳기를 확인한다. 1. 연소시험
2. 현미경시험
3. 용해시험
4. 정색시험
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함량이 달라진다고 할 수 있다.
2. 실험목적
고기의 보수력을 측정하는 이유는 수분 함량이 고기의 상품가치를 크게 결정하기 때문이다. 따라서 고기의 보수력 측정을 알고, 그 측정값을 계산해본다.
3. 실험재료 및 도구
Compensation Planimeter,
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실험분석 및 문제점
① 냉수에 들어갔을때는 빠른 속도로 냉각되어, 굳어지는 모습을 관찰하였다.
② soft-crack stage에 해당하는 식품으로써 가장 고온에서 조리 했기 때문에 수분의 함량이 가장 적고, 가장 단단해졌다.
③ 조리후 컵법 테스트
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실험결과, TFS와 FSS에서 오차가 일어난 것을 알 수 있었습니다. 이는 oven에서 550℃로 가열한 후 질량 측정을 위해 옮길 때, 움직임에 의하여 연소된 물질 중 일부분이 공기 중으로 흩어짐에 의하여 측정에 영향을 주었다고 생각합니다. 측정값
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