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함량의 차이에 의해서 어닐링의 온도가 계속해서 변하게 된다.
이를 통해 보았을 때 우리는 탄소함유량의 차이로 종잡을 수 없는 어닐링 온도를 언젠가는 느끼게 될 것이다. 그런 이유로 완전 어닐링이 존재하는 것이다.
다음으로서는 노말
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Streptococcus, Faecalis
그람 음성 : 대장균, 폐렴간균, 살모넬라, 임균, 수막염균, Shigella, Enterobacter ◎ 배지의 종류와 제조 방법
◎ 박테리아
유전학 및 실험1:배지 만들기
1.액체배양과 고체배양의 차이
2.순수배양을 하는 이유와 방법
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제12권 제1호(2005)
(식품가공학실험)
[조별보고서]
오디 와인 제조 및 품질특성
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 05. 28.
제출자 : 식품공학과
: 식품공학과
: 식품공학과 1. 서 론
2. 실험 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 참고문헌
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suspensions. J. Dairy Sci., 70:534, 1987
(2001년 11월 6일 접수, 2002년 2월 22일 채택)
권영실·이숙영
50 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 실험재료 및 방법
1. 실험재료
2. 시료의 제조
3. Frozen soy yogurts의 품질평가
5. 통계처리
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요 약
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함량
1. 단일염류의 토양처리후 화학성 변화 및 미생물의 활성
2. 균형염류의 토양처리후 화학성 변화 및 미생물의 활성
3. 토양수분함량과 미생물의 활성
Ⅶ. 미생물의 에너지저장
1. 고에너지 인산결합(generation of ATP)
2. 고에너지 조효소
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. 시멘타이트를 완전히 고용시키기 위해서는 최소한 860℃까지 온도를 증가시켜야 한다.
강의 고용속도를 연구하기 위해서는 강을 미리 정해진 온도까지 가열해서 얼마동안 유지한 후 물 속에 1. 실험 목적
2. 실험결과
3. 비고 및 고찰
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실험서,
을유문화사, 119∼123
안승구 외 8명, 1997, 환경미생물학, 신광문화사
미생물학실험 1995 강헌 동화출판
최신미생물학 1996 배무, 이영록 공 아카데미서적 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 미생물의 생육과 영양
2. 물리적 요인
3. 화학
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, 김종생, 최성현, 이상덕, 이규희, 오만진,
J. KOREAN Soc. Food Sci. Nutr. 28(5), 1069~1075(1999) 1. Bacillus cereus의 특징
2. Bacillus cereus의 살균 목적
3. Bacillus cereus의 영양세포 살균 방법
4. Bacillus cereus의 포자 살균 방법
5. 실험 방법
6. Reference
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함량 자료집. 중앙문화사, 194, 1998
12. 김소미, 김은희: 한식조리기능사. 창지사, 145, 1998
13. 이성우: 한국요리문화사. 교문사, 127, 1990
14. 이춘자: 조림과 볶음. 국민영양 141: 28, 1992
15. 정순자: 한국조리. 신광출판사, 104, 1990
16. 황혜성, 한복려, 한
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넣은 채소의 밀도가 일정하지 않아서 수분함량부위의 차이가 생겼다.
채소의 크기와 모양이 각각 달랐음m로 표면적에 따른 처리조건에 사용하는 용액 접촉양이 달랐다.
11. 참고문헌
새로운 조리과학, 정현숙정외숙, 지구문화사, 1998
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