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★ 목적
(1) Wet Ashing과 직접회화법(Dry ashing)에 대하여 간단한 원리를 소개한다.
(2) 직접회화법에 사용되는 기구와 기기 사용법을 숙달시킨다.
(3) 제시된 식품시료에서 직접회화법에 의한 조회분 함량을 측정 실험을 하고, 이 결과로부터 조
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(2004),「식품영양학, 조리학 전공자를 위한 식품화학」, 신광출판사 P110~111
(식품화학실험)
실험보고서
-수분정량 & 회분정량-
담당교수님 :
제출일 :
제출자 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results & Discussion
◈ Reference
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니에 시료 2g을 평취한다.
2. 각 용기를 전기로 중에 옮겨 600℃, 2시간동안 태운다
3. 백색, 또는 회백색의 재가 된 시료를 desiccator에 옮겨 1시간 방냉한다.
4. 실온이 된 시료를 칭량한다.
5. 항량을 구하여 회분량을 구한다.
-실험 기구 및 시약
건
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회분이라 한다. 시료의 회화온도는 550-600°C 로 규정하며, 완전히 회화하면 보통 회백색을 띤다. 그러나 Fe이 많으면 갈색, Mn은 청록색, Cu는 미청색을 띠는 경우가 있다.
2) 재료 및 기구
도가니(Crucible), 도가니집게(Crucible), 전기회화로(Electric muf
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전기방전법이나 레이저증착법으로부터 화학기상법으로 급격히 전환된 이후로, 탄소나노튜브의 고품질 수직배향합성, 대량합성기술, single-walled 탄소나노튜브 합성, 탄소나노튜브의 구조 및 형태제어, 성장메커니즘 규명, 전자전계방출특성
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