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수분 정량
1) 실험원리 및 목적
2) 재료 및 기구
3) 실험방법
4) 실험 결과
5) 실험 고찰
<과제 - 상압가열건조 외의 수분정량법>
1) 칼-피셔법
2) 감압가열건조법
3) 적외선 수분 측정기에 의한 방법
4) 증류법
6) 참고 문헌
2. 회분(crude a
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회분정량의 목적
Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 감압 가열 건조법
4. 적외선 수분 측정기법(간편법)
5. 증류법
6. KARL-FISHER법
Ⅳ. 식품의 회분적량 측정법
1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법
2. 초산 마
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회분의 정량분석
1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법
2. 초산 마그네슘 첨가 회화법
Ⅱ. 수분의 정량분석
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 적외선 수분 측정기법(간편법)
Ⅲ. 과일 중 유기산의 정량분석
1. 유기산의 종류 및 특징
1)
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건조기를 점검하고 시료를 다시 혼합하여 재측정하여야 한다.
6. 떡
시료 약 5g을 소형 알루미늄제 칭량용기에 재빨리 채취하여 칭량한 다음, 얇은 조각의 시료를 얇게 늘어놓고서 상압 가열 건조법에 따라 수분 함량을 측정한다. 건조온도는
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수분함량과 조회분함량
수분(%)
회분(%)
황대두
9.2
5.8
흑대두
12.9
4.2
◇ 상압가열건조법 이외의 건조법
첫째로 감압가열건조법은, 진공건조법이라고도 하여 여러 나라에서 각종 식품의 수분정량의 기준법으로 사용하는 가장 표준적인 방법이
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최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그 1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Method
4. Result & discussion
5. REFERENCE
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수분의 영향 8
4. 산소의 영향 9
5. 당의 종류 9
6. 아미노산의 종류 10
제 2절 Flavor 정의 및 연구동향 10
Ⅰ. Flavor 정의 10
Ⅱ. meat flavor의 연구동향 10
제 3장 실험재료 및 방법 11
제 1절 실험재료 11
Ⅰ. 시료 11
제 2절 실험
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법 측면의 보완 연구가 필요하다.
이러한 분석방법의 다각화가 이루어진다면, 본 연구에서 제시한 가중치 및 영향인자에 대한 새로운 구조 및 평가지표의 가중치를 정립할 수 있을 것이다.
참 고 문 헌
금기정(1999), 계층분석법(AHP)을 이용한
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법
1) 기 본 검 사
- Injection 후 2시간 후에 supine 상태에서 ANT, LPO, POST, RPO를 400K counts을 얻는다.
- 소아일 경우 1.5 Mag. 시킨다.
방광 신티그램(Radionucilde Cystography)
1. 검사 목적
- 역류가 생길 때의 방광용적
- 역류량의 정량적 측정 - 잔류요량
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정량적인 데이터를 이용하여 검증하는 것이 필요하다.
【참고문헌】
김광용(1999), \"S/W 불법복제 현황파악과 정책적 대응방안에 관한 연구\", 프로그램심의조정위원회. 세미나자료
김용식(1994), \"컴퓨터프로그램 보호 및 추세\", 「소프트웨어
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