|
수분량을 0.05㎖까지 정확히 읽는다. 눈금을 읽을 때에는 표선의 시차가 발생하므로 정확한 위치에서 읽는다.
6) 참고 문헌
- 네이버 지식백과
- 네이버 블로그
B-1조
실험 날짜 : 4월 2일
조원 : 강승원, 유소원, 이광우, 장은주
2. 회분(crude ash)의
|
|
|
270~275
신효선(1997), 「식품분석(이론과 실제)」, 신광출판사 P84~90
주현구(1991), 「식품분석법」, 유림문화사 P109~1110
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P184~191
실험보고서
- 조섬유 정량 -
(AOAC 법)
과목 : 식품화학실험
담당교수님
|
|
|
1) 시료중의 질소량
N(mg) = 1.4 * ( V0-V1) * f
N(mg%) =
2) 조단백질의 산출
조단백질(%) =
4. Macro-Kjeldahl 법
시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 가수분해되어 아미노산으로 되며 이의 아미노기로부터 암모니아가 유리되어 황산과 결합하여 (
|
|
|
수분정량과 회분정량
1. 식품의 수분정량의 목적
2. 식품의 회분정량의 목적
Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 감압 가열 건조법
4. 적외선 수분 측정기법(간편법)
5. 증류법
6. KARL-FISHER법
Ⅳ. 식품의
|
|
|
1번만 하였다. 이 과정에서 항량을 3번정도 하였다면 훨씬 더 정확한 값을 얻었을 것이다.
이렇게 항량한 도가니에 1g의 밀가루 시료를 넣고 회화로(전기로)에 2시간동안 넣어둔다. 이 이후에는 각조에 1명씩 남아 결과를 알아보았다.
회분정량
|
|
 |
18:0), oleic acid(18:1), linoleic acid(18:2), linolenic acid(18:3) 순으로 용출된다.
REFERENCE
1. 최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그
|
|
|
2-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997)
⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994)
⑸ 백형희: Reaction Flavor 기술을 이용한 고기향 개발, 한국식
|
|
|
안전대책에 관한 연구, 한밭대학교 석사학위논문.
이성근(2006), 어린이보호구역 관련법의 개정 방안에 관한 연구, 서울시립대학교 석사학위논문.
Saaty T. L.(2001), Decision Making with Dependence and Feedback : The Analytic Network Process, RWS Publications.
|
|
|
2) 주의사항
- 없음
난관 신티그램(Hystero Salpingo Scintigraphy)
1. 검사목적
- 나팔관 기능이상이나 폐쇄 -> 불임의 원인
2. 방사성의약품
99mTc-HAM 1~3mCi catherization
3. 주의 및 금기 사항
- 감염을 방지하기 위해 무균처리
4. 촬영방법
1) 앙와위 A
|
|
|
법학회.
Anne L. Christensen and Martha M. Eining, \"Factors Influencing Software Piracy : Implications\", Journal of Information Systems, (1991)
David Loundy, \"E-Law : Legal Issues Affecting Compuer Information Systems and Operator Liability\", Computer/Law Journal, vol. XII, No2, December, (1993)
|
|
 |
1.곤충의 피는 혈림프액이라 한다. 엷은 담황색, 담녹색, 무색이다
2.혈림프액의 기능
-영양분을 조직에 공급
-노폐물을 배설기관으로 운반
-체내의 수분유지
-조직세포에 산소공급
-혈압을 이용함으로써 호흡작용도 돕고 탈피과정도 돕는다.
(
|
|
 |
2)소독방법
소독법은 물리적 소독법과 화학적 소독법으로 나누어 생각할 수 있으며, 소독작용에 영향을 주는 것은 세균 과의 접촉, 수분, 시간, 온도, 농도 등이 있다
물리적(이학적) 소독법
-무가열멸균법
ㄱ.일광소독: 1~2시간, 의류 및 침구소
|
|
 |
법을 연구하고자 합니다. 즉 "EDP(Education Data Process)를 통한 e-learning Biz전략"에 관한 연구를 수행하고자 합니다. 특히 21세기 e-learning분야에서 정량화된 DB분석을 통한 고객화된 서비스는 아직 미개척분야로서 연구의 가치가 있다고 생각됩니다.
|
|
 |
1. 대학원에 진학하려는 이유는 무엇인가요?
2. 학부 시절 가장 기억에 남는 과목은 무엇인가요?
3. 경영학을 선택한 이유는 무엇인가요?
4. 본인이 주목하고 있는 현재 경영 이슈는 무엇인가요?
5. 본인의 리더십 경험에 대해 말씀해 주
|
|
 |
1. 서울 시내에 있는 중국집 전체의 하루 판매량을 논리적인
근거를 제시하여 정량을 계산하시오.
2. 당신이 동문회장에 당선되었는데 전임 동문회의 신망이
너무 두터워 당신이 인정 받지 못한다면 어떻게 하겠는가?
3. 당신이 회사의 사장
|
|
메뉴펼치기
