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이미지 또한 그에 못지 않게 중요하기 때문이다.
6. 알아볼 곳
해랑 체인사업부 Tel)02-921-1011
7. 체인점 개설 요건
기준 평수
10 ~ 15평
총 개설비용
3,200만 원 (기자재 모두 포함)
8. 경영 포인트
1) 초밥과 더불어 즐길 수 있는 주류와 식사류의 메
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승부한다. - 송진구, 크레듀, 2007
경쟁력 있는 서비스는 어떻게 만들어 지는가 - 안미헌, 거름, 2006
롯데인은 잠을 자지 않는다. - 이대길, 삶과 꿈, 1998
신격호의 비밀 - 정순태, 지구촌, 1998 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP
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바람 10
2) 계열사 교통정리 활발 11
3) 전망 11
1-9. 라면 11
1-10. 커피전문점 12
1-11. 베이커리 14
1-12. 주류 15
1) 주류 시장 롯데칠성 등장으로 치열한 경쟁 구도 16
1-13. 외식 17
1) 패밀리레스토랑 18
2) 피자업계 19
3) 패스트푸드 19
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전문점이고 차별 화된 제품과 고급화로 승부하고 있다. 그러나 눈에 잘 띄지 않는 지리적 악 조건과 인지도가 현저히 부족한 실정이다. 또한 아이스크림이라는 제품의 특성으로 겨울철이나 방학 기간에는 매출의 저하를 나타낼 수밖에 없다.
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기능성 식품의 선호현상
4) 가정대용식 시대 출현
5) 전문화와 복합화 현상
6) 식생활의 새로운 트렌드 출현
7) 고객관리 중요성 부각
8) 브랜드 컨셉의 다양화
9) HMR 시장의 성장
10) 패스트푸드 시장에도 건강열풍
* 참고문헌
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