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배양하여 새로운 세대가 형성된 경우에는 그 역가가 변화하지 않았음을 확인해 보아야 한다.
보존된 균으로서 colony를 분리하고 그것을 액체 진탕배양해서 균의 생육에 이상여부를 확인 한 후에 이상이 확인되지 않았을 경우 한번 더 액체 진
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배양 조건
Yeast는 에너지를 얻기 위해 햇빛이 아닌 유기 화합물을 이용하는 유기 영양체이고, 대부분 포도당이나 과당 같은 육탄당을 이용해 탄소를 얻는다. 효모는 유기호흡이나 무기호흡을 위해 산소를 필요로 한다. 박테리아와는
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2003년 2월 20일 김경민 외 역
. 『현대 환경 미생물학』(주)교학사 1999년 7월 15일 최영길 외 역 미생물 생장의 개요
미생물의 생육
미생물 생장의 측정
미생물의 배양방법
순수배양
미생물 생장에 영향을 주는 환경요인
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Streptococcus, Faecalis
그람 음성 : 대장균, 폐렴간균, 살모넬라, 임균, 수막염균, Shigella, Enterobacter ◎ 배지의 종류와 제조 방법
◎ 박테리아
유전학 및 실험1:배지 만들기
1.액체배양과 고체배양의 차이
2.순수배양을 하는 이유와 방법
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순수배양법, Koch살균법 등을 처음으로
............중략
Ⅱ. 빵효모의 생산
발효빵을 만들기 위해서는 효모를 첨가하는데 효모는 알코올발효에 의해서 탄산가스를 생성하며 밀가루 반죽 속에 기포를 발생시키고 동시에 빵의 향이나 질도 좋
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