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락을 체크 하면서 중복 측정을 피하여야 한다.
참고문헌
제목:미생물학 실험 저자:미생물학실험 교재 편찬위원회 출판사:월드사이언스 발행일:2000년 Page: 63p ~ 65p
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블로그) Title : 식품의 생균수 측정
Date :
Abstract :
Introduction :
▶생균수 측정법
▶ 총균수 측정법
▶ 원유검사-세균 수 검사
▶페트리필름 사용법
Materials
Methods
Result & Discussion
Reference
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측정하는 방법이다. 전제 조건으로는 세 포내 ATP 함량이 모든 종류의 미생물에서 동일해야만 품질 평가 방법으로 사용될 수 있다. 1. 실험 목적
2. 실험 재료
3. 실험 방법
(1) 희석하기
(2) 평판배지에 옮기기
4. 결과
◆ 총균수 개수
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총균수 개수 ◆
5. 토론
◎주의점
◎기타방법과 보충
평판배양법(plate counting method)
membrane fillter법
세균을 직접 계수하는 방법
(가) 직접현미경법(direct microscopic count method)
(나) Bactoscan technique
세균의 활성도를 측정
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다는 장점이 있기 때문에, 복잡한 시료를 많이 취급하는 생화학·생물학·생리학 등 시료의 효과적 분리가 어려운 분야에서 유용하다. 이런 방법을 직접 희석법이라 하는데, 핵화학에서는 핵반응의 수득률(yield)을 측정하 는 데에 역희석법을
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