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1. 대체육류란
2. 국내 대체육류 현황
3. 국외 대체육류 현황
4. 외식산업의 지속가능성과 대체육류
5. 대체육류의 한계
6. 대체육류 한계정에 대한 대안
7. 대체육류의 미래 1. 대체육류란
2. 국내 대체육류 현황
3. 국외 대체육류 현황
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대체육 시장의 소비자 인식과 구매 행동 분석. 식품유통연구, 42(2), 78-92.
MZ세대의 가치 소비 특성이 비건 카페 선택에 미치는 영향. 관광레저연구, 36(3), 112-128.
식품 알레르기 대체식 개발 현황과 시장 잠재력. 한국식품과학회지, 55(5), 520-535.
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대체육, 지구를 아껴줄 Dynamite!
https://www.greenpeace.org/korea/update/15816/blog-ce-alternative-meat-veryvezy/
2.환경을 생각하는 일회용품의 변신 - 디자인프레스
3. 먹는 빨대, 페트병 옷… MZ세대는 친환경에 지갑을 연다 - 조선일보
4. 15초면 분해되는 마법 같
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3. 먹는 빨대, 페트병 옷… MZ세대는 친환경에 지갑을 연다 - 조선일보
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대체육결정요인, 국내박사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 소비자 의사결정의 개념
2. 소비자 의사결정과정
1) 문제 인식
2) 정보 탐색
3) 대안 평가
4) 구매 행동
5) 구매 후 평가
6) 구매 후 행동
7) 처분
3. 나의 의견
Ⅲ. 결론
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