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리셉션에서 전략적 제휴 조인식 가져
국내중심적 전시회의 글로벌화를 위한 새로운 전시회 개최방식 도입 필요
국제관 공동운영 파트너 Allworld, 아시아 1위 및 3위 식품전 제휴 업체
외국참가업체 유치 전략 강화로 서울국제식품전의 국제
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품목 ⇒ 원가 기록 후 free & comp 표시 ⑧ 경쟁사 대응 ⑨ 제출 견적서 사본 1부를 예약 사무원에게 제출 보완
* 메뉴 작성시 유의 사항 :
* 연회 사업체의 연회 예약부서는 기본적으로 연회 판촉부내에 소속하는 경우가 대부분
* 연회 예약부서 :
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필요한 각종 장비 및 비품목록을 작성한다.
- 준비조, 서비스조, 철수조까지 이르는 인원의 수급계획을 세운다.
- 출장연회에 소요되는 제반 경비를 계획한다.
- 행사장의 전체적인 레이아웃를 작성하여 공간계획을 세운다.
(3) 반출증 작성
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필요시설 확보. 각종 디자인 제작, 배치, 시청각 기자재 설치 및 운영 , 행사요원 관리
2) 홍보 분과
포스터, 로고, 명찰, 프로그램 등 디자인 및 인쇄, 및 언론간담회 실시, 홍보 사진 및 비디오 제작, 기타 각종 홍보 준비
3) 등록 분과
등록 Catego
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리셉션(Reception)
Ⅱ. 제2절 컨벤션 운영담당자의 역할
1. 예상참석인원 파악 및 행사실 배치
2. 비용 및 인력배치
3. 음료 및 가격 결정
1) 음료서비스
2) 음료가격 결정방법
4. 브랜드 및 음료관리
♦ 참고문헌 &
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