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베트남 국가개요 >
< 베트남 음식이야기 >
* 식습관 및 음식의 특징
* 식사예절
* 지역별 음식
* 베트남의 대중적인 음식
1. 퍼 (pho - 쌀국수)
2. 반짱
1) 고이꾸온
2) 짜죠
3. 녁 맘 (nuoc mam)
4. 바인세오 (BANH XEO)
5. 러우제 (LAU DE) :
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베트남의 지형과 기후
2) 19, 20세기 베트남의 역사
제2장. 베트남의 음식관습
1) 베트남인들의 음식관
2) 베트남 음식문화의 형성배경
3) 베트남인들의 식사예절
제3장. 베트남의 주식
1) 껌, 퍼, 반미
2) 반짱
3) 늑윽 맘
제4장. 베트남
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미국과 전쟁을 치르는 동안 전쟁 식량으로는 반짱이 충실한 역할을 감당했다.
3. 늑윽 맘(Nuoc Mam)
한국에서는 \'장맛을 보면 그 집 음식 솜씨를 알 수 있다\'는 말이 있듯이 베트남에서는 늑윽맘 맛을 보면 그 집 아낙네의 음식 솜씨를 가늠할 수
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), 타인롱(파타야) ③ 음료: 람동차, 커피, 술, 물, 웅혈주 - 중략 - 1. 베트남의 식생활 문화 2. 인도네시아의 식생활 문화 3. 러시아의 식생활 문화 4. 그리스의 식생활 문화 5. 식생활과 외식산업의 현황 및 영향 - 출제예상문제 및 해설 -
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반짱 ┬ 보름달 모양의 대표적 음식, 쌀페이퍼 - 중략 - 1. 베트남의 식생활 문화 2. 인도네시아의 식생활 문화 3. 러시아의 식생활 문화 4. 그리스의 식생활 문화 5. 뉴질랜드의 식생활 문화 6. 오스트레일리아의 식생활문화 - 출제예상문제(
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