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감으로써 사육시대의 성(性)과 피에 대한 의식과 다름을 보여줬다. 이것은 여러 가지 형태로 드러났는데, 영화, 포르노 등이 그 예이다. 또한 도살 과정을 보지 못하는 오늘날의 후기사육시대의 사람들은 대량의 동물을 사육함으로 고기를 먹
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불리엣은 ‘사육화(domestication)’의 역사를 사육 대상이었던 동물을 중심으로 고찰한다).
책은 페미니스트들처럼 타자로서의 동물에 대한 배려를 윤리적, 이데올로기적으로 계몽하려고도, 그렇다고 과학자들처럼 과학의 이름으로 동물을 지
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《사육과 육식》은 이런 물음의 중심에 놓여 있는 인간/동물의 경계 분리를 역사적으로 고찰한다(인간/동물을 구분하려는 유구한 철학적 전통의 인간 중심주의와 달리 불리엣은 '사육화(domestication)'의 역사를 사육 대상이었던 동물을 중심으
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