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식생활문화학회지, 8(2), 125137.
김은경, 배영희(1993). 유아들의 식습관 연구. 한국식생활문화학회지, 25(3), 1123.
김현아, 김은경(1996). 학령기 비만 아동을 위한 체중조절 프로그램 실시 및 효과 평가. 한국영양학회지, 29(3), 307320.
나광채(2002). 생
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식생활교육에 대한 보육교사와 유치원교사의 인식도 및 요구도 = teacher awareness and needs on dietary education at child care centers and kindergartens located in Seoul. 경희대학교 교육대학원
민인자(2009). 영유아 식생활습관, 식품 기호도, 그리고 교사와 부모의
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습관이 환경요인이 복합적인 원인이 되어 서서히 진행하므로 서구식 식사패턴에 빠지지 않도록 주의를 기울여야 하며, 올바른 식생활은 균형 있는 영양섭취임을 잊지 말아야 한다.
Ⅷ. 학교급식과 식습관 교육
학교급식은 점심식사를 하며
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습관이 정착되기 이전의 초등학교에서 새로운 식생활 관련 지식을 습득하고 단체 급식을 통하여 합리적인 영양을 섭취하며, 바른 식사 태도와 예절을 익힘으로써 아동의 건전한 심신의 발달을 도모하고, 바른 식습관을 형성해야 하였다. 식
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비하여 단위 체중당 높은 영양소를 필요로 한다.
나. 영유아들의 소화기능은 약하다는 것을 알아야 한다.
다. 면역력이 약한 영유아들
라. 영유아기는 일생의 식생활습관이 형성되는 시기
5. 영유아들이 섭취한 영양소들의 기능
가. 힘과 체
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